Tarjoillaan esityspäivinä ennen oopperaa klo 16.30 alkaen Olavinlinnan Kuninkaansalissa. xxxxx Siiskosen Saimaa-leipää ja vaahdotettua voita L xxxxx Savumuikkua ja varhaisperunaa L,G -Savumuikkuja Punkaharjulta, marinoitua varhaisperunasalaattia, piimäkastiketta, pikkelöityä hölskykurkkua ja voikukkaöljyä D.O Saimaa TAI Portobelloa ja varhaisperunaa L,G - Marinoitua portobelloa ja varhaisperunasalaattia, piimäkastiketta, pikkelöityä hölskykurkkua ja voikukkaöljyä D.O Saimaa xxxxx Härkää ja possua olutkastikkeessa L,G -Hartaasti haudutettua härkää ja possun poskea, täyteläistä olutkastiketta, yrttiperunaa, kesän kasviksia, punasipulihilloa ja kevätsipulia TAI Karamellitofua ja kesäkurpitsaa VEG,G Karamellisoitua seesamitofua, grillattua kesäkurpitsaa, yrttiperunaa, punasipulihilloa, tryffelimajoneesia ja kevätsipulia xxxxx Linnan mustikkarättänä L -Ruistaikinakuoren alla herkullista kotimaista mustikkaa; mascarponevaahtoa, Hovimäen mansikkaa ja marenkia Kahvi / haudutettu tee xxxxx Alku- ja pääruokien valinnat sekä erikoisruokavaliot huomioimme ennakkoon ilmoitetun mukaan. Pidätämme oikeuden muutoksiin.