Tarjoillaan esityspäivinä ennen oopperaa klo 16.30 alkaen Olavinlinnan Kuninkaansalissa. Pyydämme valitsemaan jommankumman alla olevista menuista etukäteen: MENU 1 xxxxx Siiskosen Saimaa-leipää ja vaahdotettua voita L xxxxx Savumuikkua ja varhaisperunaa L,G -Savumuikkuja Punkaharjulta, marinoitua varhaisperunasalaattia, piimäkastiketta, pikkelöityä hölskykurkkua ja voikukkaöljyä D.O Saimaa xxxxx Härkää ja possua olutkastikkeessa L,G -Hartaasti haudutettua härkää ja possun poskea, täyteläistä olutkastiketta, yrttiperunaa, kesän kasviksia, punasipulihilloa ja kevätsipulia xxxxx Linnan mustikkarättänä L -Ruistaikinakuoren alla herkullista kotimaista mustikkaa; mascarponevaahtoa, Hovimäen mansikkaa ja marenkia Kahvi / haudutettu tee MENU 2 Siiskosen Saimaa-leipää ja vaahdotettua voita L xxxxx Portobelloa ja varhaisperunaa L,G - Marinoitua portobelloa ja varhaisperunasalaattia, piimäkastiketta, pikkelöityä hölskykurkkua ja voikukkaöljyä D.O Saimaa xxxxx Karamellitofua ja kesäkurpitsaa VEG,G Karamellisoitua seesamitofua, grillattua kesäkurpitsaa, yrttiperunaa, punasipulihilloa, tryffelimajoneesia ja kevätsipulia xxxxx Linnan mustikkarättänä L -Ruistaikinakuoren alla herkullista kotimaista mustikkaa; mascarponevaahtoa, Hovimäen mansikkaa ja marenkia Kahvi / haudutettu tee xxxxx Menuvalinnat sekä erikoisruokavaliot huomioimme ennakkoon ilmoitetun mukaan. Pidätämme oikeuden muutoksiin.