KYLMÄT TAPAKSET JA SALAATIT

Pipirrana M, G

Andalusialainen vihannessalaatti tomaateista, paprikoista ja sipuleista.

Ensaladilla rusa

espanjalainen perunasalaatti majoneesilla ja tonnikalalla.

Tortilla española

espanjalainen perunamunakas.

Pimientos de padrón

Paistettuja pikkupaprikoita, maustettuna merisuolalla.

Jamón serrano & Manchego

Ilmakuivattua kinkkua ja espanjalaista lampaanmaitojuustoa.

Marinoituja katkarapuja M, G

Timjami oliiveja M, G

Marinoitua artisokkaa ja punasipulia M, G

Pan con tomate

Grillattua leipää, jonka päällä tomaattia ja oliiviöljyä.

Leipää ja oliiviöljyä

LÄMPIMÄT TAPAKSET

Lihapullia tomaattikastikkeessa L, G

Chorizomakkaraa L, G

Calamares fritos

Friteerattuja mustekalarenkaita ja sitruunalohkoja

Pollo al ajillo M, G

Valkosipulissa ja oliiviöljyssä paistettua kanaa.

Ibéricopossua ja paahdettuja paprikoita M, G

Patatas bravas M, G

Lohkoperunoita mausteisessa tomaattikastikkeessa

Aiolia ja mojokastiketta M, G

JÄLKIRUOAT

Crema catalana L, G

Vanukas karamellisoidulla sokeripinnalla.

Lohkottuja hedelmiä M, G

Kahvia tai teetä

Alkupalat ja salaatit

• Vihersalaattia (M, G)

• Basilikaöljyä (M, G)

• Mummonkurkkuja (M, G)

• Tomaatti-sipulisalaattia (M, G)

• Metsäsienisalaattia (L, G)

• Rosollia ja punajuurikermaa (L, G)

• Maalaisperunasalaattia (M, G)

• Savumuikkutartaria (M, G)

• Graavilohta (M, G)

• Joulukinkkua ja kotisinappia (L, G)

• Leipäjuustoa ja lakkahilloa (L, G)

• Karjalanpiirakoita ja sultsinoita sekä munavoita (L)

• Ruisleipää ja voita

________________________________________

Lämpimät ruoat

• Karjalanpaistia ja puolukkahilloa (M, G)

• Smetanassa haudutettua uunilohta (L, G)

• Lanttulaatikkoa (L, G)

• Porkkanalaatikkoa (L, G)

• Keitettyjä perunoita (M, G)

________________________________________

Jälkiruoat ja juomat

• Lakkatäytekakkua (L)

• Piparkakkuja

• Kahvia tai teetä

Vihersalaattia M, G

Tomaattisalaattia M, G

Pikkelöityjä kasviksia M, G

Marinoitua punasipulia M, G

Timjami marinoituja oliiveja M, G

Aiolia M, G

Basilikaöljyä M, G

Hedelmäistä broilerisalaattia M, G

Savumuikku-perunasalaattia L, G

Serranonkinkkua ja cantaloupemelonia M, G

Chorizomakkarapincho ja chipotlemajoneesia L

Manchego-juustopincho ja paprikahilloa L

Toreron leipää ja levitettä L

Mureaa häränrintaa ja punaviinikastiketta M, G

Paistettua lohta ja kuninkaankastiketta L, G

Espanjalainen kasvispaistos M, G

Tortilla espanóla L, G

Appelsiini Crema Catalana ja mansikkakastiketta L, G

Kahvia tai teetä

Tilattava ennakkoon, minimi 30 henkilölle.

Vihersalaattia M, G

Tomaattia ja kurkkua M, G

Melonia M, G

Yrttiöljyä M, G

Timjamimarinoituja oliiveja M, G

Toreron perunasalaattia L, G

Serranonkinkkua ja chorizomakkaraa M, G

Manchegopincho ja kirsikkahilloa L

Muikkupincho ja sitruunaa L

Toreron leipää ja levitettä L

Ylikypsää porsaankassleria ja appelsiinikastiketta M, G

Broileria ja kuninkaankastiketta L, G

Lohkoperunoita M, G

Espanjalainen kasvispaistos M, G

Suklaamousse L, G

kahvia tai teetä

Tilattava ennakkoon, minimi 20 henkilölle.