Menus

Ehtan avocado-tomaattitartar, paahdettua briossia, paahdettua pähkinää ja sriracha-ramenmajoneesia.

Savulohimoussea, pikkelöityä punasipulia ja saaristolaisleipäcrumblea.

Chili-valkosipuliöljyssä paistettuja jättikatkaravunpyrstöjä, aiolia ja paahdettua briossia.

Uunifetaa, pestoa, tomaattichutneyta, paahdettua San Marzano-tomaattia,

pikkelöityä punasipulia ja paahdettua briossia.

Sopivasti maisteltavaa kahdellekin!

Calabro-salamia, härkäpastramia, Manchego-juustoa, appleslaw´ta, yrttimarinoituja oliiveja, tomaattichutneyta, paahdettuja pähkinöitä, aiolia ja paahdettua briossia.

Sopivasti maisteltavaa kahdellekin!

Ranskalaisia perunoita, pikkelöityä punasipulia, Ehtan BBQ-kastiketta, aiolia ja cheddaria.

Valkosipuliöljyssä paistettua schrocchiarella-artesaanileipää ja aiolia.

CHOOSE THE MAIN...

1. Ras el Hanout-seasoned Vöner® 19,5€

2. Ehta’s smoked salmon 24€

3. Grilled lime-seasoned chicken 22€

AND THE BASE YOU WANT

1. Crispy romaine lettuce, parmesan chips, San Marzano tomatoes, roasted nuts and parmesan mayonnaise.

2. Fresh green salad, watermelon, passion fruit, orange, pickled red onion, San Marzano tomatoes, cucumber, toasted pine nuts and citrus vinaigrette.

Scrocchiarella flatbread, smoked salmon, smoked crème fraiche, Gouda cheese, pickled red onion, capers and aioli.

Härkäpastramia, aiolia, Goudaa, cheddaria ja pikkelöityä punasipulia.

Yrttimarinoitua kananpoikaa, bearnaisemajoneesia, Goudaa, fetaa, pikkelöityä punasipulia.

Scrocchiarella flatbread, Cajun seasoned vöner, chili hummus, smoked vegan cheese, pickled red onion, pickled cucumber and thyme mayonnaise.

Naudan burgerpihvi, pekonia, cheddaria, karamellisoitua sipulia, tomaattia, piparjuurimajoneesia, rucolaa sekä ranskalaisia perunoita.

Tuplapihvillä 30€

Naudan burgerpihvi, cheddaria, pikkelöityä punasipulia, tomaattia, bearnaisemajoneesia,

Ehtan BBQ-kastiketta, rucolaa sekä ranskalaisia perunoita.

Tuplapihvillä 29,00€

Fritattua paneroitua kananpoikaa, cheddaria, pikkelöityä punasipulia, tomaattia, ranchmajoneesia, rucolaa sekä halloumiranskalaisia ja tomaattichutneyta.

Ehtan soija-savutofupihvi, vegejuustoa, appleslaw´ta, pikkelöityä punasipulia, sriracha-ramenmajoneesia, Ehtan BBQ-kastiketta, rucolaa sekä ranskalaisia perunoita.

Kuukausittain vaihtuvia kokkiemme omia lemppariburgereita.

Kysy lisää henkilökunnalta!

Grilled beef sirloin 150g, Dijon-Jaloviina® seasoned butter, pickled red onion, green salad, red wine sauce, and fries.

With double steak 44€/300g

Prässättyä ylikypsää nautaa, rosmariinisuolattuja lohkoperunoita, paahdettuja kasviksia, Ehtan punaviinikastiketta ja aiolia.

Our own smoked salmon filet, baked potato with basil pistou, roasted parsnip and beetroot, deep-fried kale, roasted lemon and browned butter.

Grillattua yrttimarinoitua kananpoikaa, rosmariinisuolattuja lohkoperunoita, paahdettuja kasviksia, Ehtan punaviinikastiketta ja ranchmajoneesia.

Ehtan friteerattua soija-savutofupihviä, valkosipulilohkoperunoita, paahdettuja kasviksia, appleslaw´ta, rapeaa lehtikaalia ja sriracha-ramenmajoneesia.

Prawns, Lime grill chicken and Lime pannacotta

Beetroot tratar, Ehta's smoked tofu and lime pannacotta

Ehtan raikasta kookospannacottaa, ananassalsaa ja tuoretta minttua.

Lämmintä Puustellin leipomon munkkia, nutellaa, mascarponevaahtoa ja mansikkacoulis.

Ehtan sitrus-creme de pot, ananassalsaa, marenkia ja kuivattua vadelmaa.

Vanilja-, suklaa-, ja mansikkajäätelöä, mascarponevaahtoa, ananassalsaa ja mansikkacoulis.

Ask the waiter for a selection!