TARTAR ∙ L ∙ G Tartar kotimaisesta naudanlihasta, graavattua keltuaista, parmesanmajoneesia, friteerattuja kapriksia, ruohosipulia ja perunasipsiä LUCCIOPERCA ∙ L ∙ G Paistettua kuhafileetä, hernepyreetä, sahrami-voikastiketta, balsamico glaseerattuja porkkanoita ja palsternakkaa, ruohosipuliperunoita ja tuoreita yrttejä CREMA BRUCIATA ∙ G Kahvilla maustettu italialainen paahtovanukas. Pistaasi-Namelakaa ja pistaasirouhetta

LUMACHE Valkosipulivoissa tiristetyt, gorgonzola -sinihomejuustolla gratinoidut etanat ja paahdettua focacciaa BISTECCA E PEPE ∙ L ∙ G 180 g sisäfileepihvi kotimaisesta naudasta, parmesanilla maustettua valkosipuli-salviaperunakakkua, selleripyreetä, marsala-pippurikastiketta, paahdettua terttutomaattia ja suippopaprikaa, yrttiöljyä ja tuoreita yrttejä TORTA BAROZZI ∙ L ∙ G Tummaa manteli-suklaakakkua, suklaakreemiä, tyrnisorbettia ja kristallisuklaata