tillsmetsana, picklad rödlök, inlagd gurksallad samt en eller två valfria fyllningar regnbågsromm/räkskagen/kallrökt ren/caviart (VE) extra fyllning 5€

Lindroths sallad, rucola, dropptomat, gurka, rödkål och granatäpple, karamelliserad morot och butternutpumpa, rostad fetaost och sesamfrön, mangodressing, rostat vitlöksörtbröd

handskalade räkor, Rosala skärgårdsbröd, regnbågsromm och dillsnö

Inhemsk oxfilé, äggulekräm, karljohansvampsaioli, picklad rödlök och krispig potatis

Traditionella sniglar gratinerade med vitlökssmör, rostat vitlöksörtbröd. Komplettera din portion med Roguefort blåmögelost +3,00 €

Champinjoner gratinerade med vitlökssmör och roquefort blåmögelost samt rostat vitlöksbröd

Lämpligt att dela för två. Urval av ostar Roquefort, Brie, Comte, Parmesan, fikonmarmelad, färsk frukt och fröknäcke

Med grillad kycklingbröst eller rostad regnbågsforell. Lindroths sallad, rucola, körsbärstomater, gurka, rödkål och granatäpple, karamelliserad morot och butternutpumpa, rostad fetaost och sesamfrön, mangodressing, rostat vitlöksörtbröd

Rostad butternutpumpa, parmesan

Ishavsräkor, parmesan

Vitlöks- och örtaglaserad, grillad kycklingbröst, pommes frites och karljohanaioli, rostade säsongsgrönsaker

Örtlök-vitlökspotatisgratäng, rostad butternutpumpa, marinerad rödkålssallad och kräftsås

Räkrisotto, rostad butternutpumpa, marinerad rödkålssallad, vitvinsmörsås

Nötköttsbuljong grillad på kolgrill (150 g), Bronx-semla, dijonmajonnäs, krispigt bacon, Gunnars tomatchutney, karamelliserad whiskeyrökad lök och pommes frites, karljohansvampaioli

traditionell renskav som långkokats i öl, serveras med rostad potatismos och lingon

150G oxytterfilé, örtvitlökssmör, pommes frites, rostade säsongsgrönsaker

Inhemsk oxfilébiff (150 g), örtigt vitlökspotatiskaka, Gunnars pepparsås, rotfruktspuré och stekta svampar

Färskostcrème, rostad vit choklad och hallonsås

Prosecco sorbet och äppelkompott

Mjölkchoklad namelaka och marinerade bär

Vaniljglass / chokladglass / prosecco sorbet, choklad- / kola- / lakritssås

Lämpligt att dela för två. Urval av ostar Roquefort, Brie, Comte, Parmesan, fikonmarmelad, färsk frukt och fröknäcke

BLINI L, G dillgräddfil, picklad rödlök, inlagd gurksallad samt en valfri fyllning regnbågslaxrom/räkskagen/kallrökt renmousse/caviart (VE) RENSKAV L, G traditionellt recept, långkokt i öl, brynt potatismos och lingon MOROTSKAKA L, G Färskostcrème, rostad vit choklad och hallonsås

BLINI L, G dillgräddfil, picklad rödlök, inlagd gurksallad samt en valfri fyllning regnbågslaxrom/räkskagen/kallrökt renmousse/caviart (VE) GRILLAD GÖS L, G Räkrisotto, rostad butternutpumpa, marinerad rödkålssallad, vitvinsmörsås MOROTSKAKA L, G Färskostcrème, rostad vit choklad och hallonsås

Njutning med de bästa bitarna från Gunnars meny som en femrätters helhet TOAST SKAGEN L (finns som G) handskalade räkor, Rosala skärgårdsbröd, regnbågsrom och dillsnö TARTAR L, G inhemsk oxfilé, äggulekräm, persiljamajonäs, picklad rödlök och krispig potatis GRILLAD GÖS L, G Räkrisotto, rostad butternutpumpa, marinerad rödkålssallad, vitvinsmörsås RENSKAV L, G renskav tillagad enligt traditionellt recept, länge bräserad i öl, brynt potatismos och lingon VITCHOKLADPARFAIT VL, G Mjölkchoklad namelaka och marinerade bär