Pikkelöityä fenkolia, piripirimajoneesia

Kylmäsavulohta, yrtti-valkosipulikatkarapuja, rapeaa artisokkaa, sydänsalaattia, rucolaa, kaalia, mummonkurkkua, pikkelöityä fenkolia ja chiliä, retiisiä, pesto-couscousia, guacamolea, pikkelöityä punasipulia, teriyakikastiketta

Fritattua punajuurta, burgersämpylä, limemajoneesia, sydänsalaattia, charvecremeä, sipsejä, mummonkurkkua, ranskalaisia, ketsuppia

Levain-leipää, coppa-kinkkua, comté-juustoa, piripirimajoneesi, cheddarkastiketta. Lisäksi sydänsalaattia, rucolaa, kaalia, mummonkurkkua, pikkelöityä punasipulia ja chiliä, limemajoneesia.

Levain-leipää, Aura-juustoa, cheddarkastiketta, parmesaanicremeä ja parmesaania. Lisäksi sydänsalaattia, rucolaa, kaalia, mummonkurkkua, pikkelöityä punasipulia ja chiliä, limemajoneesia.

Dumplingseja, halloumiranskalaisia, yrtti-valkosipulileipää, mallaslihapullia, oliiveja, parmesaania, ladatut perunat

Mansikka-, tuttifrutti-, ja Daim-jäätelöä, kookoskinuskia, kermavaahtoa, sitruuna- ja mansikkahelmiä

Kupillinen valitsemiasi irtokarkkeja (200 g)

Raikas ja hedelmäinen italialainen kuiva kuohuviini, jossa on keskitasoinen happamuus. Tuoksussa on vivahteita päärynästä, kellertävästä omenasta ja tuoreesta sitruksesta. Kevyt ja elegantti viini sopii täydellisesti aperitiiviksi ja yhdistyy erinomaisesti kevyiden alkupalojen, kalan ja merenelävien kanssa. Erinomainen myös sellaisenaan nautittavaksi!

Kuiva ja raikkaan hedelmäinen portugalilainen valkoviini, jossa maistuu eloisa sitrus ja kevyt yrttisyys. Raikas valkoviini sopii mainiosti seurusteluviiniksi, maistuu hyvänä aperitiivina, pikkusuolaisten saattajana, salaattien, sushin, kalan, kanan, vaalean lihan ja mietojen juustojen kumppanina.

Keskitäyteläinen ja samettisen tanniininen portugalilainen punaviini on mehevän marjainen, notkea ja lämmin. Viini sopii liharuokiin, pizzaan ja pastaan, grillattuun lihaan, leikkeleisiin, pikkusuolaisiin ja juustoihin. Mainio yllättäjä myös suklaajälkiruokien kera.

Elegantin mausteinen Philippe de Nantheuil Brut -samppanja on raikkaan hapokas, sitruksinen ja täynnä eleganttia mausteisuutta ja aromikkuutta. Sen pitkä jälkimaku on runsas ja tyylikäs. Erinomainen aperitiiviksi mutta toisinaan sitä voi käyttää läpi aterian tai sellaisenaan herkutteluun!