Fritattuja maissikakkuja ja basilikamajoneesia.

Ranskalaisia perunoita, cheddaria, pikkelöityä punasipulia, fermentoitua aiolia ja BBQ-kastiketta.

Ohueksi siivutettua nautaa, parmesaanidressingiä, marinoitua tomaattia, oliiviöljyä, balsamicoa ja rucolaa.

Chili-valkosipuliöljyssä paistettuja jättikatkaravunpyrstöjä, basilikamajoneesia ja paahdettua scrocchiarellaleipää.

Uunifetaa, chimichurrikastiketta, tomaattichutneyta, marinoitua tomaattia, pikkelöityä punasipulia ja paahdettua scrocchiarellaleipää. Sopivasti maisteltavaa kahdellekin!

Prosciutto-kinkkua, pepperonisalamia, Manchego-juustoa, omenakurkkupikkeliä, marinoitua tomaattia, coctailkurkkuja, tomaattichutneyta, fermentoitua aiolia, paahdettuja cashewpähkinöitä, yrttimarinoituja oliiveja ja paahdettua scrocchiarellaleipää Sopivasti maisteltavaa kahdellekin!

Valkosipuliöljyssä paistettua schrocchiarella-artesaanileipää ja fermentoitua aiolia.

Valitse salaattipohja: 1. Raikasta salaattia, parmesaania, parmesaanidressingiä, marintoutua tomaattia ja valkosipulikrutonkeja. L|GP 2. Raikasta salaattia, kurkkua, marintoitua tomaattia, pikkelöityä punasipulia, granaattiomenan siemeniä, vesimelonia, paahdettuja cashewpähkinöitä ja mangovinegretteä. VE|G|PÄ Valitse pääraaka-aine: 1. Chimichurrimaustettua Vöneriä VE 19,50 € 2. Kevyesti savustettua lohta M|G 26,00 € 3. Grillattua limemarinoitua brilerinfileetä M|G 24,00 €

Kevyesti savustettua lohta, Ehtan remouladekastiketta, goudaa, parmesaanidressingiä ja pikkelöityä punasipulia.

Grillattua limemarinoitua broilerinfileetä, AURA®-majoneesia, goudaa, passiongeeliä ja pikkelöityä punasipulia.

Chimichurrimaustettua Vöneriä®, cashewmajoneesia, vegejuustoa, tomaattichutneyta ja pikkelöityä punasipulia.

Naudan burgerpihvi, pekonia, cheddaria, inkiväärikaramellisoitua sipulia, tomaattia, gaucha-chilimajoneesia, BBQ-kastiketta, rucolaa sekä ranskalaisia perunoita. TUPLAPIHVILLÄ 28€

Ylikypsää revittyä possua, pekonia, omena-kurkkupikkeliä, AURA®-majoneesia, BBQ-kastiketta, rucolaa sekä ranskalaisia perunoita

Fritattua paneroitua kananpoikaa, pikkelöityä punasipulia, tomaattia, AURA®-majoneesia, passiongeeliä, rucolaa sekä ranskalaisia perunoita.

Ehtan itsetehty vegepihvi, vegaanista juustoa, pikkelöityä punasipulia, tomaattia, basilikamajoneesia, BBQ-kastiketta, rucolaa sekä ranskalaisia perunoita.

Kuukausittain vaihtuvia kokkiemme omia lemppariburgereita - tällä kertaa suunnitteluvuorossa Alex! Liepuskan burgersämpylän välissä MSC-sertifioitua paneroitua kampelaa, pikkelöityä pisaratomaattia, maustekurkkuviipaleita, salaatinlehteä sekä limemajoneesia. Lisäksi ranskalaisia perunoita.

• Basilikamajoneesi VE • Fermentoitu aioli • Sweet Baby Ray’s BBQ-kastike VE • Tomaattichutney VE • AURA-majoneesi • Cashewmajoneesi VE • Chimichurrimajoneesi • Gaucha-chilimajoneesi • Maustamaton majoneesi

Grillattua naudan ulkofileetä 150 g, ranskalaisia perunoita, Ehtan bearnaise-, ja madeirakastiketta, salaattia, tomaattia, kurkkua ja granaattiomenan siemeniä. TUPLAPIHVILLÄ 46€ / 300 g

54°C kypsennettyä naudanlapaa 200 g, valkosipulilohkoperunat, paahdettuja kasviksia ja Ehtan bearnaisekastiketta.

Kevyesti savustettua lohta, rosmariinilohkoperunoita, paahdettuja kasviksia, Ehtan remouladekastiketta ja rapeaa lehtikaalia.

Grillattua limemarinoitua broilerinfileetä, bataattiranskalaisia, paahdettuja kasviksia sekä Ehtan bearnaisekastiketta.

Ehtan itsetehtyjä falafelpihvejä, valkosipulilohkoperunoita, paahdettuja kasviksia, cashewmajoneesia, chimichurrikastiketta ja rapeaa lehtikaalia.

CORN FRITTERS | GRILLED CHICKEN | CRÈME BRÛLÉE

CORN FRITTERS | FALAFEL | VEGAN PANNACOTTA

SCAMPIT | PETIT TENDER | BROWNIE

Suklaa-kookospannacottaa ja kirsikkahilloketta.

Vaniljapaahtovanukasta ja passiongeeliä.

Ehtan itseleivottua suklaakakkua, vaniljajäätelöä ja kirsikkahilloketta.

Vanilja-, suklaa- ja mansikkajäätelöä, kermavaahtoa, passion geeliä ja kirsikkahilloa.

Kysy valikoima tarjoilijalta!