Fritattuja maissikakkuja ja lime-jalapenomajoneesia.

Fritattua kesäperunaa ja sitrus-smetanaa.

Chili-valkosipuliöljyssä paistettuja jättikatkaravunpyrstöjä, aiolia ja paahdettua focacciaa.

Uunifetaa, chimichurrikastiketta, tomaattichutneyta, paahdettua tomaattia, pikkelöityä punasipulia ja paahdettua focacciaa.

Sopivasti maisteltavaa kahdellekin!

Prosciutto-kinkkua, pepperonisalamia, Manchego-juustoa, omenakurkkupikkeliä, marinoitua tomaattia, coctailkurkkuja, tomaattichutneyta, fermentoitua aiolia, paahdettuja cashewpähkinöitä, yrttimarinoituja oliiveja ja paahdettua scrocchiarellaleipää

Sopivasti maisteltavaa kahdellekin!

Valkosipuliöljyssä paistettua schrocchiarella-artesaanileipää ja aiolia.

Raikasta vihersalaattia, tomaattia, kurkkua, punakaali-appleslaw´ta, vesimelonia, granaattiomenan siemeniä, paahdettuja cashewpähkinöitä ja mangovinegretteä. VE|G|PÄ

VALITSE PÄÄRAAKA-AINE:

1. Cajun-maustettua Vöneriä ja lime-jalapenomajoneesia VE 19,50 €

2. Savustettua lohta ja sitrus-smetanaa L|G 26 €

3. Grillattua limemarinoitua kananpoikaa ja AURA-jalapenomajoneesia L|G 22 €

Savumuikkuja, sitrus-smetanaa, goudaa, maustekurkkua ja pikkelöityä punasipulia.

Limemarinoitua kananpoikaa, AURA®-jalapenomajoneesia, goudaa, passiongeeliä ja pikkelöityä punasipulia.

Cajun-maustettua Vöneriä®, lime-jalapenomajoneesia, vegejuustoa, chimichurrikastiketta ja pikkelöityä punasipulia.

Naudan burgerpihvi, pekonia, cheddaria, pikkelöityä banaani-salottisipulia, tomaattia, piparjuurimajoneesia, BBQ-kastiketta, rucolaa sekä ranskalaisia perunoita.

TUPLAPIHVILLÄ 30€

Savo-Karjalan Lihan ylikypsää revittyä possua, pekonia, punakaali-appleslaw´ta, BBQ-kastiketta, aiolia, rucolaa sekä ranskalaisia perunoita.

Fritattua paneroitua kananpoikaa, pikkelöityä punasipulia, tomaattia, AURA®-jalapenomajoneesia, Ehtan wingskastiketta, rucolaa sekä ranskalaisia perunoita.

Eväsmiesten kasvispihvi, vegejuustoa, pikkelöityä punasipulia, tomaattia, lime-jalapenomajoneesia, BBQ-kastiketta, rucolaa sekä ranskalaisia perunoita.

Kuukausittain vaihtuvia kokkiemme omia lemppariburgereita.

Kysy lisää henkilökunnalta!

• Aioli

• Lime-jalapenomajoneesi VE

• AURA®-jalapenomajoneesi

• Piparjuurimajoneesi

• Sweet Baby Ray’s BBQ-kastike

• Ehtan wingskastike VE

• Sitrus-smetana

• Tomaattichutney VE

• Maustamaton majoneesi

Grillattua naudan ulkofileetä 150 g, parmesaani-valkosipulimaustevoita, vihersalaattia, tomaattia, kurkkua, granaattiomenan siemeniä, Ehtan mustaherukka-punaviinikastiketta sekä ranskalaisia perunoita.

TUPLAPIHVILLÄ 45€ / 300 g

BBQ-kastikkeella siveltyä Savo-Karjalan lihan spare ribsiä 500 g, punakaali-appleslaw´ta, AURA®-jalapenomajoneesia sekä ranskalaisia perunoita.

Kala-Lapin pintasavustettua lohta, lämpimiä kasviksia, rapeaa lehtikaalia, sitrus-smetanaa sekä fritattua kesäperunaa.

Grillattua limemarinoitua kananpoikaa, lämpimiä kasviksia, Ehtan mustaherukka-punaviinikastiketta, AURA®-jalapenomajoneesia sekä fritattua kesäperunaa.

Tomaatti-chimichurritahnalla siveltyä frittitofua, lämpimiä kasviksia, rapeaa lehtikaalia, lime-jalapenomajoneesi sekä fritattua kesäperunaa.

Ehtan wingskastikkeessa pyöriteltyjä kanansiipiä, kurkku- ja porkkanatikkuja, AURA®-jalapenomajoneesia sekä ranskalaisia perunoita.

10 kpl 19,00 €

15 kpl 23,00 €

20 kpl 27,00 €

Ehtan wingskastikkeessa pyöriteltyjä The Vegetarian Butcherin no-chicken-chunkseja, kurkku- ja porkkanatikkuja, lime-jalapenomajoneesia sekä ranskalaisia perunoita.

Kuopiolaisen metalliyhtye Turmion Kätilöiden ja jännevirtalaisen Vaittilan Marjatilan yhteistyönä syntyi chiliripauksella aateloitua terva-salmiakkijäätelöä, joka topataan marenkimurulla ja paukkusokerilla.

Ehtan raikasta kookospannacottaa, tuoreita mansikoita ja minttua.

Lakritsi-valkosuklaamoussea, vohvelitötsä ja passiongeeliä.

Vanilja-, suklaa- ja mansikkajäätelöä, Oreo-murua, kermavaahtoa ja mansikkakastiketta.

Kysy valikoima tarjoilijalta!