Savumuikkua, muikunmätiä, savulohimoussea, punajuurigraavattua siikaa sekä marinoitua perunaa

Portviinikirsikkaa, pikkelifenkolia

Pikkelöityä kurpitsaa, rapeaa salviaa, kurpitsapyreetä ja nyhtökurpitsakakkua

Kauden kasviksia ja salaattia

Metsäsieniä ja kaurattoa lehtitaikinakuoressa, kauden kasviksia ja sienilientä

Puikulaperunapyreetä ja kauden kasviksia

Voissa haudutettua turskaa, samettista tillivoikastiketta, sinapinsiemenkaviaaria ja paahdettua fenkolia

Voissa ja valkosipulissa paistettua neulapapua ja paahtoperunaa

Pekonia ja puikulaperunapyreetä

Kauden kasviksia ja perunafondanttia

Poron paahtopaistia, samettista puikulaperunapyreetä, täyteläistä riistakastiketta ja sokerisuolattua puolukkaa

Lajitelma suklaisia herkkuja

Luumubalsamicoa ja kardemummalla maustettua diplomaattikermaa

Portviinikirsikkaa ja suklaakakkua

Kappelin kalalajitelma (L, G) Savumuikkua, muikunmätiä, savulohimoussea, punajuurigraavattua siikaa sekä marinoitua perunaa * * * Härän petite tender ja bearnaisekastiketta (L, G) Kauden kasviksia ja perunafondanttia * * * Crème brûlée ja marinoitua omenaa (L, G)

Ankkaconfit ja pistaasiterriiniä (L, G, PÄ) Portviinikirsikkaa, pikkelifenkolia * * * Jäämeren turskaa ja tilliä (L, G) Voissa haudutettua turskaa, samettista tillivoikastiketta, sinapinsiemenkaviaaria ja paahdettua fenkolia * * * Ahvenanmaan pannukakkua ja luumua (L) Luumubalsamicoa ja kardemummalla maustettua diplomaattikermaa

Kauden kurpitsaa ja salviaa (VE) Pikkelöityä kurpitsaa, rapeaa salviaa, kurpitsapyreetä ja nyhtökurpitsakakkua *** Metsäsienipithivier (VE) Metsäsieniä ja kaurattoa lehtitaikinakuoressa, kauden kasviksia ja sienilientä *** Tummaa suklaata ja kirsikkaa (VE, PÄ) Portviinikirsikkaa ja suklaakakkua