KATKARAPUSKAGEN L Katkarapuskagenia hapanjuurileivällä, kirjolohenmätiä, kananmunaa sekä raikasta vihersalaattia ja sitrusvinaigrettea LOHTA L G Paahdettua lohta, fenkolia, mummonkurkkuja ja perunaa sekä kermaista valkoviinikastiketta PANNACOTTA L G Mansikoita ja kauramurua

Wolfberger W Crémant d’Alsace Organic 12 cl Atlantis Albarino 16 cl Château Monbazillac 4 cl

SOKERISUOLATTUA LOHTA L G Pikkelöityä punasipulia ja perunoita sekä sinappikermaa PIPPURIPIHVI 150 G L G Naudan sisäfilepihvi, täyteläistä pippurikastiketta, raikasta salaattia, selleripyreetä, pikkelöityä tomaatti

Atlantis Albariño 12 cl Noémie Vernaux Merlot 16 cl

TOFU SKAGEN VE Tofuskagenia hapanjuurileivällä, pikkelöityä punakaalia ja omenaa sekä rapeaa lehtikaalia SIEMENKASVISKROKETIT G V E Selleripyreetä ja tomaatti-oliivikastiketta KÖYHÄT RITARIT VE PÄ Marjahilloa, kermavaahtoa, vaahterasiirappia ja paahdettuja manteleita

Wolfberger W Crémant d’Alsace Organic 12 cl Chavin Cabernet Sauvignon 16 cl Château Monbazillac 4 cl