Majakan menu Majakan menu
ALKURUOAT ALKURUOAT Confit-tomaatteja, lehtikaalipestoa, paahdetulla hapanjuurileivällä, balsamicosiirappia. (saatavana G)
Piimäkastiketta, tilliöljyä, punajuuritartaria, leipäcrumblea. (saatavana G)
Friteerattua risottoa, savumuikkua, rapeaa pekonia, tillimajoneesia ja leipäcrumblea. (saatavana G)
Soijamarinoitua häränfileetä, sienisalaattia, pikkelöityjä sinapinsiemeniä ja juureksia sekä Päivärinteen ruislastua. (Saatavana G)
Valkosipuli-persiljavoissa paistettua paikallista hapanjuurileipää
Valkosipuli-persiljavoilla ja aurajuustolla gratinoituja etanoita ja talon leipää. (Saatavana G)
Chili-valkosipulivoilla ja parmesanilla gratinoituja jättiravun pyrstöjä ja talon leipää. (Saatavana G)
Savumuikkuja, lohipastramia, härkätatakia, sienisalaattia, parmesania, pikkelöityjä juureksia, lehtikaalipestoa, tillimajoneesia, Päivärinteen ruislastua. (saatavana G)
Tomaattinen suppilovahverokeitto, persiljaöljyä, paahdettua hapanjuurileipää. (saatavana G, VEG)
SALAATIT SALAATIT Raikkaita salaatteja, confit-tomaattia, kurkkua, viinirypäleitä, punajuuritartaria, saksanpähkinää ja hunajavinegrette
Lisäksi valinnan mukaan:
Paistettua vuohenjuustoa (L,G) 8,90€
Paahdettua lohta (L,G) 10€
Pariloitua broilerin sisäfileetä (L,G) 8,90€
PÄÄRUOAKSI PÄÄRUOAKSI Bbq-marinoitua tofua ja portobelloa vartaassa, maapähkinäkastiketta, paahdettua pähkinää, grillattua kaalia ja lohkoperunoita.
Talon vegaaninen herneproteiini-kasvispihvi, vegaanista pippurikastiketta, confit-tomaattia, broccolinia ja krokettiperunoita.
Muhosen luomurukiilla paneroituja paistettuja Saimaan muikkuja, ruohosipuli-creme fraichea, mummonkurkkuja ja perunamuusia
Paahdettua lohta, grillattuja jättirapuja, bouillabaisse-kastiketta, sahramirisottoa ja kauden kasviksia
Paistettua järvikuhaa, yrtti-voikastiketta, myskikurpitsapyree, fondantperunaa ja kauden kasviksia.
Pariloitua broilerin sisäfileetä, paistettua vuohenjuustoa, lehtikaalipestoa, sahramirisottoa ja kauden kasviksia
Paikallista leipomon perunabriossisämpylä, 150g naudan jauhelihapihvi, pitkään kypsytettyä cheddarjuustoa, remoulademajoneesia, pikkelöityä punasipulia, tomaattia, salaattia ja tikkuperunoita. (saatavana G)
Vasikan maksaa -Klassikko- G L
Pariloitua vasikan maksaa, savupekonia, paistettua sipulia, jallu-pippurikastiketta, puolukkaa ja perunamuusia
Pippuroitu naudan sisäfileepihvi 180g, jallu-pippurikastiketta, parmesan-perunakrokettia ja kauden kasviksia
Pariloitua poron ulkofileetä, tummaa karpalokastiketta, myskikurpitsapyreetä, fondantperunaa ja kauden kasviksia.
Remoulademajoneesi
Valkosipulimajoneesi
Tillimajoneesi
Majoneesi
LASTENRUOAT LASTENRUOAT Friteerattua broilerin sisäfileetä, bearnaisekastiketta, salaattia, kurkkua, tomaattia, melonia ja tikkuperunoita.
Paistettuja Saimaan muikkuja ja perunasosetta.
Burgersämpylä, jauhelihapihvi, cheddarjuustoa, majoneesia, tomaattia, salaattia ja tikkuperunoita.
JÄLKIRUOAT JÄLKIRUOAT Suklaapaahtovanukas, paikallista puolukkasorbettia ja karhunvadelmaa
Lämmintä omenapiirakkaa, vaniljajäätelöä ja suolakinuskia
Pistaasicrumblea, marinoituja kirsikoita
-Vanilja (L,G)
-Suklaa (L,G)
-Mansikka (L,G)
-Suolakinuski (G)
-Passion-mango (L,G,VEG)
-Puolukka (L,G,VEG)
-Suklaa (L,G)
-Kinuski (G)
-Mansikka (L,G)
LF = laktosfattig, L = laktosfri, G = glutenfri, GB = glutenfri på begäran, VE = vegansk, VEB = vegansk på begäran, E = Eldig, M = Mjölkfri, NÖ = Innehåller nötter V = Vegetarisk rätt. För mer information om portioner, vänligen kontakta personalen. Livsmedelsverket rekommenderar att köttfärsbiffar alltid ska ätas helt genomstekta. Även högklassig mediumstekt köttfärs kan innehålla EHEC-bakterier, som kan orsaka allvarlig matförgiftning särskilt hos barn och äldre människor.
= Pris med S-Förmånskortet = Pris med S-Card
kontaktuppgifter kontaktuppgifter Restaurangen är tillgänglig med rullstol
Restaurangkedjor Restaurangkedjor