Valkosipulin ja chilin kanssa paahdettuja jättikatkarapuja. Paistettua mustekalaa romesco-kastikkeella ja chimichurri-majoneesia Maissi-manchego kroketteja ja appelsiinimajoneesia

Rapean mehukasta, mausteista kanan reisipalaa ja chimichurria Tapas Barcelonan yrttisiä lammaslihapullia ja tomaattikastiketta ''Patatas Bravas''-Friteerattua perunaa ja bravas-kastiketta sekä limeaiolia

Ylikypsää porsaankylkeä, chimichurria sekä paahdettua pekaanipähkinää Paahdettua osterivinokasta, yrttiöljyä ja limeaiolia Friteerattua vuohenjuustoa tomaattihillolla.

Sous vide- kypsennettyä ja rapeaksi paistettua Iberico porsaan secretoa ja romesco-kastiketta Kylmäsavustettua pintapaahdettua kampasimpukkaa, marinoitua kapriksen lehteä, kirjolohen mätiä ja päärynää ''Patatas a la Importancia''- Paneroituja ja rapeaksi friteerattuja perunaviipaleita Importancia kastikkeessa

Paahdetulla valkosipulilla ja chilillä maustettua Gordal oliiveja (saattaa sisältää oliivinkiviä)

Paahdettua talon valkosipulileipää ja espanjalaista tomaattikastiketta

Paahdettua talon valkosipulileipää

Valikoima espanjalaisia juustoja ja viikunahilloa

Valikoima espanjalaisia leikkeleitä

Perinteinen San Sebástianin pintxo jossa Cantabrianin tummaa anjovista, Gordal oliiveja ja pepperoni-chiliä

Friteerattua perunaa, talon bravas-kastiketta ja limeaiolia

Paneroituja ja rapeaksi friteerattuja perunaviipaleita Importancia kastikkeessa

Friteerattua vuohenjuustoa ja tomaattihilloa

Friteerattua avokadoa ja chimichurri-majoneesia

Maissi-manchego kroketteja ja appelsiinimajoneesia

Paahdettua sekä kevyesti savustettua osterivinokasta, yrttiöljyä ja limeaiolia

Täyteläisen pehmeä, paahdettu myskikurpitsakeitto

Padròn-paprikaa, viimeisteltynä manchego-juustoraasteella

Espanjalainen tapas-klassikko, paistettua chorizoa viinissä

Tapas Barcelonan yrttisiä lammaslihapullia ja tomaattikastiketta

Rapean mehukasta, mausteista kanan reisipalaa ja chimichurria

Ylikypsää porsaankylkeä, chimichurria ja paahdettua pekaanipähkinää.

Tuorejuustolla ja chorizolla täytetyt filo empanadat

Sous vide- kypsennettyä ja rapeaksi paistetua Iberico porsaan secretoa ja romesco-kastiketta

Kylmäsavustettua pintapaahdettua kampasimpukkaa, kapriksenlehteä, kirjolohen mätiä ja päärynää

Paistettua mustekalaa, romesco-kastiketta ja chimichurri-majoneesia

Valkosipulin ja chilin kanssa paistettuja jättikatkarapuja

Espanjalainen paahtovanukas ja lime-marinoitua päärynää

Tapas Barcelonan Baskimaan juustokakku

Vaniljajäätelöä (G, L) tai kuohuviinisorbettia (VE) ja viikunaa, paahdettua pekaanipähkinää (PÄ) ja brandysiirappia

Espanjalainen pikkumakea suklaa-pähkinäfudge