Vaasa-tidningens populära restaurangevenemang ordnas i år för 13:e gången. Restaurang Royal deltar i evenemanget för första gången och erbjuder på fredag 5.9 en läcker buffémeny för 35 €/person.

Förrätter:

• Grönsallad, skott, vinägrett och rostade frön (G, VE)
• Fetasallad (L, G)
• Caesarsallad (L, G)
• Capresesallad (L, G)
• Marinerade champinjoner (G, VE)
• Rostad marinerad blomkål (G, V)
• Rökt lax, tartarsås, räkcocktail (L, G)
• Rostbiff, pepparrotskräm, lufttorkad skinka, marinerad melon och oliver (L, G)
• Köttpaté med tranbärssylt, grönsakspaté med tzatziki (L)
• Frilandsgurka med lime och ingefära, picklad kål-fänkålssallad (G, VE)
• Brödurval och pålägg (L)
  

Varmrätter:

• Ugnsrostad lax med tomatpesto (L, G)
• Choronsås och limoncellosås (L, G)
• Nypotatis med brynt purjolökssmör (L, G)
• Svampravioli, stekta svampar och spenat (L, G)
• Rostade rödbetor med honung och nötter (L, G)
  

Dessert:

• Mjölkchokladtiramisu, maräng och hallon (L)
• Havtorns-yoghurtpannacotta och lakritskinuski (L, G)
• Lösgodis och marshmallows
• Kaffe/te