Kuuden ruokalajin menu: läpileikkaus Talriikin ruokalistasta. Menu tarjoillaan aina koko pöytäseurueelle.

Valkosipulietanat (L, GP) | Pekonibroileria (L, G) | Suklaata ja herukkaa (L, G).

Keltajuurta kolmella tapaa.

Kotimaisesta naudan sisäfileestä valmistettu tartar ja keltuaista sekä Juustoportin Vuohen Grand Reserve -juustoa.

Talriikin klassikko, etanat valkosipuli-persiljavoin ja Pirjon Pakarin kaura-sipulileivän kera.

Sokerisuolattua siikaa, mallascrumblea ja katajanmarjalientä.

Talriikin reseptillä valmistettu kasvispihvi, palsternakkapyreetä sekä kauden kasviksia.

Kotimaista kirjolohta, maustettua hollandaisekastiketta, paahdettua ruusukaalia ja juuresröstiä.

Hyödynnämme paikallisten kalastajien antimia. Lisäksi yrteillä maustettua valkoviinikastiketta, punajuuripyreetä ja kauden kasviksia.

Pekonilla ryyditettyä broileria, maustettua hollandaisekastiketta, haudutettua punakaalia ja talon ranskalaisia.

Takuumureaa naudan sisäfileetä, pippurikastiketta, juuresröstiä, palsternakkapyreetä ja kauden kasviksia.

Heimolan tilan naudan maksaa, pippurikastiketta, haudutettua punakaalia, paistettua pekonia, puolukkahilloketta ja perunamuusia.

Takuumureaa naudan ulkofileetä, maustettua hollandaisekastiketta, paahdettua ruusukaalia, punajuuripyreetä ja talon ranskalaisia.

Valkosipulilla glaseerattua possun kassleria, paahdettua ruusukaalia ja perunamuusia.

Kermaista vaniljavanukasta, mustikkageeliä ja omenaista vaahtokarkkia sekä rapeaa kauracrumblea.

Suklaakohokas ja mustaherukkasorbettia.

Sokeripaahdettua punajuurta, lämmintä kaurakinuskia Joupin hunajalla maustettuna ja rapeaa kauracrumblea.

Jäätelöt: vanilja (L, G), mustikka (L, G) tai mustaherukkasorbetti (VE, G). Jäätelökastikkeet (L): suklaa- tai kinuskikastike. Valmistamme jäätelöt ja sorbetin itse.

Grillattu burgerpihvi, cheddarjuustoa, majoneesia ja ketsuppia. Lisäksi ranskalaiset perunat.

Lihapullia ja ranskalaiset perunat. Lisäksi raikasta salaattia ja majoneesidippi.

Nakkeja ja ranskalaiset perunat. Lisäksi raikasta salaattia ja majoneesidippi.

Kotimaista kirjolohta ja perunamuusia. Lisäksi raikasta salaattia.

Itse tehtyä jäätelöä ja suklaa- tai kinuskikastiketta.