Savuahvenella ryyditettyä caesarkastiketta, rapeaa salaattia, Häjypoika-leipää ja Juustoportin Vuohen Grand Reserve –juustoa.

Talriikin klassikko, etanat valkosipuli-persiljavoin ja Pirjon Pakarin kaura-sipulileivän kera.

Rapeita hernekroketteja, fenkolisalaattia, porkkanapyreetä ja ruohosipuliöljyllä maustettua ohrattoa.

Tomaatilla ja parmesaanilla täytettyä broileria, ruohosipuliöljyllä viimeisteltyä valkoviinikastiketta, porkkanapyreetä, herneillä maustettua majoneesia ja talon ranskalaisia.

Takuumureaa naudan sisäfileetä, kermaista viskikastiketta, kauden kasviksia ja duchesse-perunoita.

Takuumureaa naudan ulkofileetä, fenkolilla maustettua vihersalaattia, maustevoita ja kauden perunoita.

Raparperijäädykettä, vadelmaa ja hunajalasia.

Keskitäyteläinen, hedelmäinen ja kuiva italialainen viini, jossa on raikas hapokkuus. Kypsän sitruunan ja keltaisen omenan aromeja, myös trooppista hedelmää. Jälkimaku raikkaan sitruksinen. Sopii monipuolisesti kala- ja kananruoille sekä salaateille ja kasviruoille. Erinomainen nautittavaksi myös sellaisenaan!

Keskitäyteläinen ja samettisen tanniininen portugalilainen punaviini on mehevän marjainen, notkea ja lämmin. Viini sopii liharuokiin, pizzaan ja pastaan, grillattuun lihaan, leikkeleisiin, pikkusuolaisiin ja juustoihin. Mainio yllättäjä myös suklaajälkiruokien kera.

Raikkaan hedelmäinen, eloisa ja tasapainoinen italialainen kuohuviini. Extra Dry - nimestään huolimatta se sisältää ripauksen jäännössokeria, mikä pehmentää viinin hapokkuutta ja antaa sille miellyttävän pehmeän suutuntuman. Erinomainen sellaisenaan kilistelyyn, mutta mainio kumppani myös salaateille kasvisruoille, kanalle ja kalkkunalle, miedoille pastaruoille, mereneläville, miedoille juustoille sekä kevyille alkupaloille.

Viinin rypäleet kerätään pääsääntöisesti samppanjan alueen kaakkoiskulmassa sijaitsevasa Cotê des Barin ala -alueelta. Cotê des Bar on samppanjan eteläisin alue ja se tunnetaan erityisesti hedelmäisistä ja ryhdikkäistä samppanjoista. Raikkaan hedelmäinen samppanja jossa yhdistyvät Meunierin tuoma metsämansikkaisuus, Pinot Noirin kypsä omenaisuus, sekä Chardonnayn raikkaus Granny Smith -omenan ja sitruunan muodossa. Erinomainen aperitiivina sekä rasvaisten kalojen ja äyriäisten seurassa. Juhlajuomien kuningatar!