PÄÄRUOAT

Perinteistä joulukinkkua (G)

Porkkanalaatikkoa (L, G)

Imellettyä perunalaatikkoa (L)

Lanttulaatikkoa (L, G)

Paahdettua merilohta ja kermaista hummerikastiketta (L, G)

Pitkään haudutettua häränrintaa ja tummaa madeirakastiketta (M, G)

ALKUPALAT

Vihersalaattia ja vinegretteä (VE, G)

Pikkelöityjä kasviksia (VE, G)

Rosollia (VE, G) ja vatkattua punajuurikermaa (L, G)

Granaattiomena-fetasalaattia (G, L)

Jouluista palsternakka-päärynä-Aurajuustosalaattia (L, G, PÄ)

Kartanon metsäsienisalaattia (L, G)

Waldorfin salaattia (L, G, PÄ)

Kananmunaa tillikreemillä (L, G)

Lasimestarin silliä (M, G) ja Pohjanmaan tilliperunaa (L, G)

Katkarapuskagenia (L, GP)

Graavattua lohta ja hovimestarinkastiketta (M, G)

Savustettua jäämerenlohta ja kaprismajoneesia (M, G)

LEIPÄPÖYTÄ

Jouluisia leipiä, kirnuvoita (L, G), punajuurihummusta (VE) ja yrttituorejuustolevitettä (L, G)

JÄLKIRUOAT

Joulutorttuja (L, GP)

Piparkakkuja (L, GP)

Piparkakkutiramisua (L)

Suklaakonvehteja

Marmeladeja (VE)

Ranskalaista briejuustoa (G) ja viikunahilloa (M, G)

Kahvia ja teetä

Possun potkaa ja puolukkakastiketta (M, G)

Lohta ja sipulipaistosta (L, G)

Porkkanalaatikkoa (L, G)

Lanttulaatikkoa (L, G)

Perunalaatikkoa (L)

Paahtopaistia ja rosmariinikastiketta (M, G)

Savulohta ja tillipestoa (L, G)

Porkkanalaatikkoa (L, G)

Lanttulaatikkoa (L, G)

Perunalaatikkoa (L)

Tunnelmallinen jouluaamiainen valmiissa pöydässä, johon on katettu glögiä, joulupuuroa sekä muita jouluisia herkkuja.

Jouluaaminen tarjolla 8.–26.12. ma–pe klo 6–9.30, la–su klo 7–10.30, 24.–26.12. klo 7–10.30.

Lapset 0–3v syövät ilmaiseksi, lapset 4–12v 1 €/ikävuosi (esim. 4 v=4 €).

PÄÄRUOAT

Perinteistä joulukinkkua ja sinappia (M, G)

Porkkanalaatikkoa (L, G)

Imellettyä perunalaatikkoa (L)

Lanttulaatikkoa (L, G)

Kermaista parmesaaniperunagratiinia (G)

Punajuuri-wallenberginpihvejä

Paahdettua merilohta ja kermaista hummerikastiketta (L, G)

Pitkään haudutettua häränrintaa ja tummaa madeirakastiketta (M, G)

ALKUPALAT

Vihersalaattia ja vinegretteä (VE, G)

Pikkelöityjä kasviksia (VE, G)

Rosollia (VE, G) ja vatkattua punajuurikermaa (L, G)

Caesarsalaattia (L)

Jouluista palsternakka-päärynä-Aurajuustosalaattia (L, G, PÄ)

Kartanon metsäsienisalaattia (L, G)

Waldorfin salaattia (L, G, PÄ)

Kananmunaa tillikreemillä (L, G)

Sillilajitelma (M, G) ja Pohjanmaan tilliperunaa (L, G)

Katkarapuskagenia (L, GP)

Napue Gin -graavattua lohta, karpaloita ja rosmariinia (M, G)

Savustettua jäämerenlohta ja kaprismajoneesia (M, G)

Siian mätiä (M, G), kirjolohen mätiä (M, G), Cavi-Art-merilevävalmistettä (VE, G) ja vaahdotettua smetanaa (L,G)

Paahtopaistia (M, G), punasipulihilloketta (M, G) ja västerbottenkreemiä (L, G)

Savustettua kalkkunanrintaa ja mustaherukkahyytelöä (M, G)

LEIPÄPÖYTÄ

Jouluisia leipiä, kirnuvoita (L, G), punajuurihummusta (VE) ja yrttituorejuustolevitettä (L, G)

JÄLKIRUOAT

Joulutorttuja (L, GP)

Piparkakkuja (L, GP)

Piparkakku-tiramisua (L)

Ranskalaista suklaamoussea (L,G)

Tuorehedelmäsalaattia (VE, G)

Suklaakonvehteja

Marmeladeja (VE)

Juustolajitelma (L, G) ja granaattiomena- ja kirsikkahilloketta (M, G)

Kahvia ja teetä

Suosittelemme varaamaan paikkasi etukäteen myyntipalvelustamme arkisin klo 9–16 puh. 010 764 8100 (pvm/mpm) tai myyntipalvelu.​seinajoki@​sokoshotels.​fi.

🍽 MENU MATADOR 49 €

PAAHTOPAISTIA (M, GP)

Paahtopaistia, juurestapenadea, Alavuden basilikaöljyä sekä paahdettua leipämurua.

LOHTA (VL, G)

Pariloitua lohta, voikastiketta, juurestapenadea, broccolinia sekä krossattua perunaa.

TALON SUKLAAKAKKUA (L, G)

Lisäksi vaniljajäätelöä, kinuskikastiketta ja karpaloita.

🍽 MENU LAKEUS 65 €

PUOLUKKAGRAAVILOHTA (L, GP)

Puolukkamarinoitua lohta, puolukkacremeä, tilliöljyä sekä paahdettua leipämurua.

LAKEUDEN PIHVI (M, G)

Naudan sisäfilee 150 g, tummaa valkosipulikastiketta, kaalipaistosta sekä paahdettua perunaa.

LAKEUDEN PANNACOTTAA (VE, G)

Kookoskermalla ja mustapippurilla maustettua pannacottaa sekä marinoitua omenaa.