Valkosipulileipätikkuja Marskin arinaruisleivästä ja valkosipulimajoneesia

Jukolan Juustolan mustapippuricheddarilla, karamellikastikkeella ja marinoidulla punasipulilla ladattuja ranskalaisia

Jättikatkarapuvarras paahdetulla hapanjuurileivällä, valkosipulimajoneesia, tuoretomaattisalsaa, rucolaa, marinoitua punasipulia ja salsa verde -kastiketta

Valkosipulivoissa paistetut etanat ja hapanjuurileipää

Lisäksi: Peltolan Blue sinihomejuustoa +2,50€, chorizomurua +2,50€

Täyteläistä sipulikeittoa ja Jukolan Juustolan mustapippuricheddarilla kuorrutettua hapanjuurileipää

Puumalan kylmäsavulohta, Roinilan chorizo-makkaraa, tuoretomaattisalsaa, Peltolan Blue -juustoa, Jukolan Juustolan mustapippuricheddaria, valkosipulileipätikkuja ja tryffelimajoneesia

Pinaatti-ricottatäytteisiä canneloneja, tuoretomaattisalsaa ja Peltolan Blue -kastiketta

Jukolan Juustolan mustapippuricheddaria, tuoretomaattisalsaa ja salsa verde -kastiketta

Valitse pääraaka-aineeksi: broilerinfilee, jättikatkarapuja tai tofua

Shampanjakastiketta, paistettuja kasviksia, jättikatkarapuvarras, salsa verde -kastiketta ja hernepyree

Shampanjakastiketta, paistettuja kasviksia, jättikatkarapuvarras, salsa verde -kastiketta ja hernepyree

Naudan kotimainen entrecote 220g, maustevoita, tuoretomaattisalsaa ja punaviinisiirappia. Tarjoillaan ranskalaisten kanssa

Kotimainen härän jauhelihapihvi 180g, suolakurkkua, marinoitua punasipulia, Jukolan Juustolan mustapippuricheddaria, karamellikastiketta, rucolaa ja tryffelimajoneesia. Tarjoillaan ranskalaisten kanssa

Kotimainen Ole's Kasvispihvi, marinoitua punasipulia, Jukolan Juustolan mustapippuricheddaria, rucolaa ja tryffelimajoneesia. Tarjoillaan ranskalaisten kanssa

Paistettua broilerinfilettä, pinaatti-ricottatäytteisiä canneloneja, Peltolan Blue -kastiketta, tuoretomaattisalsaa ja salsa verde -kastiketta

Fritattua kylmäsavutofua, pinaatti-ricottatäytteisiä canneloneja, Peltolan Blue -kastiketta, tuoretomaattisalsaa ja salsa verde -kastiketta

Yrttikvinoa, hernepyree, tuoretomaattisalsaa, marinoitua punasipulia, jääsalaattia ja salsa verde -kastiketta

Valitse pääraaka-aineeksi: broilerinfilee, fritattua tofua, jättikatkarapuja tai Puumalan kylmäsavulohta

Kermaista lohikeittoa ja oman leipomon Marskin arinaruisleipää

Rapion Myllyn (D.O.Saimaa) ruisjauhoilla paneroituja muikkuja ja perunamuusia

Muikkuja saatavuuden mukaan

Roinilan 300g leivitetty porsaanleike, frittiperunoita, suolakurkkua, punasipulia, sitruunaa ja tryffelimajoneesia

Paistettua naudan maksaa 200g, pekonia, pippurikastiketta, marinoitua punasipulia ja puolukkaa (D.O.Saimaa). Lisäksi perunamuusia

Naudan sisäfilepihvi 180g, pippurikastiketta, paistettuja kasviksia ja punaviinisiirappia

Tryffelimajoneesi (D.O.Saimaa) M, G

Maustamaton majoneesi (D.O.Saimaa) M, G

Valkosipulimajoneesi (D.O.Saimaa) M, G

Salsa verde -kastike Järvikylän yrteistä (D.O.Saimaa) VE, G

Vegaanimajoneesi VE, G

Tarjan pippurikastike L, G

Shampanjakastike L, G

Peltolan Blue -juustokastike L, G

Karamellikastike L, G

Perunamuusia ja voisilmä

Metsäsienirisottoa, Jukolan Juustolan mustapippuricheddaria ja salsa verde -kastiketta

Jääsalaattia, paahdettuja tomaatteja, kurkkua, marinoitua punasipulia ja sitrusvinaigretteä

Lämmintä suklaakakkua, vaniljajäätelöä ja appelsiinisiirappia

Siiskosen leipomon mustikkakukkoa ja vaniljajäätelöä

Einon suola-karamelli creme brulee ja paahdettua valkosuklaata

Kysy jäätelömaut tarjoilijalta

Kysy jäätelömaut tarjoilijalta