Sokerisuolattua siikaa, Hasselbackan perunaa, siianmätiä, tilliöljyä ja hapankermaa (L, G) Vaniljalla maustettua palsternakkakeittoa, pikkelöityä omenaa ja rapeaa lehtikaalia (L, G) Grillattua härän sisäfileetä, selleripyreetä, grillattuja porkkanoita ja talon pippurikastiketta (L, G) Suklaamarkiisi, tyrniä ja Crème chantilly (L, G)

Punajuuritartar, tryffelimajoneesia, pikkelöityä sipulia, Västerbotten juustoa ja rapeaa kaprista (L, G) Hiillostettua siikaa, kukkakaalipyreetä, fenkolikastiketta ja grillattua porkkanaa (L, G) Crème caramel, kurpitsansiemenpraliini ja omenaa (L, G)

Vaniljalla maustettua palsternakkakeittoa, pikkelöityä omenaa ja rapeaa lehtikaalia (L, G) Ylikypsää härän entrecôtea, perunagratiini, maa-artisokkaa ja tummaa tryffelikastiketta (L, G) Mantelikakku, marinoituja mustikoita, mustaherukkamoussea ja valkosuklaata (L, G)

Punajuuritartar, tryffelimajoneesia, pikkelöityä sipulia, parmesaania ja rapeaa kaprista (L, G) Hiiligrillattua tofua, tomaatti-oliivikastiketta, selleripyreetä ja maa-artisokkaa (VE, G) Mantelikakku, marinoituja mustikoita, mustaherukkamoussea ja valkosuklaata (L, G) Saatavana myös vegaanisena.