Viinin rypäleet kerätään pääsääntöisesti samppanjan alueen kaakkoiskulmassa sijaitsevasa Cotê des Barin ala -alueelta. Cotê des Bar on samppanjan eteläisin alue ja se tunnetaan erityisesti hedelmäisistä ja ryhdikkäistä samppanjoista. Raikkaan hedelmäinen samppanja jossa yhdistyvät Meunierin tuoma metsämansikkaisuus, Pinot Noirin kypsä omenaisuus, sekä Chardonnayn raikkaus Granny Smith -omenan ja sitruunan muodossa. Erinomainen aperitiivina sekä rasvaisten kalojen ja äyriäisten seurassa. Juhlajuomien kuningatar!

Espanja, Do Cava | Parellada, Macabeo, Xarel.lo | erittäin kuiva

Italia, Glera

Raikkaan hedelmäinen, eloisa ja tasapainoinen italialainen kuohuviini. Extra Dry - nimestään huolimatta se sisältää ripauksen jäännössokeria, mikä pehmentää viinin hapokkuutta ja antaa sille miellyttävän pehmeän suutuntuman. Erinomainen sellaisenaan kilistelyyn, mutta mainio kumppani myös salaateille kasvisruoille, kanalle ja kalkkunalle, miedoille pastaruoille, mereneläville, miedoille juustoille sekä kevyille alkupaloille.

Ranska, Languedoc-Rousillon Chardonnay Kuiva, hapokas, sitruksinen, keltaomenainen ja hennon yrttinen sekä mineraalinen

Ranska, AOC Alsace | Riesling | kuiva

Keskitäyteläinen, hedelmäinen ja kuiva italialainen viini, jossa on raikas hapokkuus. Kypsän sitruunan ja keltaisen omenan aromeja, myös trooppista hedelmää. Jälkimaku raikkaan sitruksinen. Sopii monipuolisesti kala- ja kananruoille sekä salaateille ja kasviruoille. Erinomainen nautittavaksi myös sellaisenaan!

Ranska, Pays d'Oc Grenache, Syrah, Cinsaunt Kuiva, hienostunut, hedelmäinen ja raikkaan tasapainoinen

Ranska, Pays d’Oc Syrah, Grenache Täyteläinen, vähätanniininen, mausteinen ja aromikas

Ranska / Merlot Kevyt, rubiininpunainen, ryhdikkään hapokas, hedelmäinen ja silkkisen tanniininen

Argentiina Cabernet Sauvignon, Malbec Keskitäyteläinen ja runsas viini, jossa punaista marjaa sekä hentoa pippurisuutta. Pyöreät tanniinit ja lempeä jälkimaku.

Väriltään keskisyvä kirsikanpunainen, jossa granaatinpunaisia vivahteita. Keskitäyteläinen, intensiivinen maku, jossa tummaa kirsikkaa, luumua, paahdettua mantelia sekä hentoa mausteisuutta. Pitkä, hedelmäinen jälkimaku. Nappivalinta kanalle, pastalle, pizzalle ja pikkusuolaisille.

Espanja, Katalonia Muscat Makea, runsaasti upeita hedelmien, kukkien ja mausteiden aromeita, suutuntumaltaan harmoninen, hunajainen makeus ja hapot ovat hyvässä tasapainossa

Ranska, Chardonnay Kuiva, hapokas, sirtuksinen, omenainen ja kevyen raparperimainen

Espanja, DO Catalonia. Puolimakea, hapokas, sitruksinen ja hedelmäinen.

Espanja, DO Catalonia. Keskitäyteläinen, vähätanniininen, makeahko ja marjainen.