Ohueksi leikatut leikkeleet Salame al finocchio selvatico – fenkolisalamia M, G Salame Spianata – Calabrian chilillä maustettua hieman tulista salamia M,G Prosciutto crudo – ilmakuivattua kinkkua M, G Viinisuositus: Sgarzi Luigi Primitivo Susumaniello

Juustot Pecorinoa ja aprikoosihilloketta L, G Provolonea ja aprikoosihilloketta VL, G Gorgonzola Dop Piccantea ja aprikoosihilloketta VL, G Marinoitua Bufala-minimozzarellaa G Viinisuositus: La Caliera Moscato d’Asti

Kasviksia ja leipää Olive M, G – 3,80 € / 4,50 € Marinoituja oliiveja Verdure marinate M, G – 3,80 € / 4,50 € Marinoituja kasviksia: kesäkurpitsaa, paprikaa ja artisokkaa Focaccia L – 3,50 € / 4,10 € Itseleivottua talon focacciaa, tapenadea ja tomaattipestoa Pane all’aglio L – 5,90 € / 6,90 € Talon valkosipulileipää Insalata Verde M, G – 5,80 € / 6,50 € Vihersalaatti Viinisuositus: Ruffino Lumina Pinot Grigio

Antipastolajitelma Fenkolisalamia, spianata-salamia, prosciutto crudo -kinkkua, marinoituja oliiveja ja kaprista, pecorino- ja provolone-juustoa, marinoituja kasviksia ja aprikoosihilloketta, talon focacciaa, vihreää tapenadea ja punaista pestoa, basilikamarinoitua bufala-minimozzarellaa ja aprikoosihilloketta. Viinisuositus: Sgarzi Luigi Primitivo Susumaniello

Paistettuja chili-valkosipulimarinoituja jättikatkarapuja, sahramimajoneesia ja sitruunafenkolia Viinisuositus: Crudo Catarratto Zibibbo

Sesongin burrata. Tarjoilija kertoo sinulle lisää kauden mausta ja suosittelee siihen sopivan viinin.

Confit-kypsennetty ja oliiviöljyssä paistettu kokonainen latva-artisokka, paprikadressing, paahdettua pecorinoa

Tomaattikeittoa ja basilikalla maustettua bufala-minimozzarellaa. Olutsuositus: Birra Peroni Gluten-free 5 %

Tarjoilija kertoo sinulle lisää kauden mausta. Nyt saatavilla väliruokana!

Salaattia, marinoitua paprikaa ja kesäkurpitsaa, oliivia, mehustettua tomaattia, yrttivinegrettiä sekä pecorinojuustoa Täydennä salaattisi valitsemalla oma suosikkisi alla olevista vaihtoehdoista: • Samettinen burrata • Sitruunalla ja timjamilla marinoitua kananrintafileetä L, G • Chili-valkosipulimarinoidut paistetut jättikatkaravut L, G

Tomaattikastiketta, fior di latte -mozzarellaa, tuoretomaattia, basilikaöljyä ja tuoretta basilikaa

Tomaattikastiketta, tuoretomaattia, basilikaöljyä, marinoitua latva-artisokkaa ja kapriksia, portobelloa ja rucolaa

Tomaattikastiketta, fior di latte -mozzarellaa, fenkolisalamia, Spianata-salamia, pikkelöityä chiliä Viinisuositus: Cocci Grifoni Merlo Sangiovese Organic

Tomaattikastiketta, fior di latte -mozzarellaa, ilmakuivattua kinkkua, gorgonzolajuustoa, hunajaista pinjansiemenpestoa ja tuoretta basilikaa Viinisuositus: Le Corti Chianti Classico

Tomaattikastiketta, fior di latte -mozzarellaa, kananrintaa, basilikaöljyä, marinoitua paprikaa, paprikadressing ja rucolaa

Pizza bianca Crème fraîche -kastiketta, fior di latte -mozzarellaa, chilillä ja valkosipulilla marinoituja jättikatkarapuja, ruohosipulia, pikkelöityä fenkolia ja chiliä

Tomaattikastiketta, fior di latte -mozzarellaa, palvikinkkua ja paahdettua portobelloa

Tarjoilija kertoo sinulle lisää kauden mausta

Confit-kypsennetty ja oliiviöljyssä paistettu kokonainen latva-artisokka, tomaattikastiketta, oliiveja, paahdettua munakoisoa ja linguinepastaa Viinisuositus: Le Corti Chianti Classico

Chili-valkosipulimarinoituja paistettuja jättikatkarapuja, kermaista rapu-tomaattikastiketta, sitruunafenkolia ja linguinepastaa Viinisuositus: Crudo Catarratto Zibibbo

Sitruunalla ja timjamilla marinoitua kanan rintafileetä, kermakastiketta al limone, pinaattia, ricottajuustoa ja pappardellepastaa Viinisuositus: Cocci Grifoni Merlo Pecorino Organic

Pancetta-pekonia, pippuria, kermaa, munankeltuaista, parmesaania ja linguinepastaa Viinisuositus: Cocci Grifoni Merlo Sangiovese Organic

Paahdettua siikaa, lempeää simpukkakastiketta, mäiskyperunaa ja sesongin kasviksia Viinisuositus: Wolfberger Riesling Signature

200 g:n sisäfileepihvi, parmesaaniperunaa, tummaa pippurikastiketta, paprikadressingiä, punaviinissä haudutettua sipulia, neulapapuja ja paahdettua portobelloa Viinisuositus: Masi Campofiorin

Paistettua basilikalla ja parmesaanilla kuorrutettua kanan rintafileetä, paahdettua valkosipulikastiketta, tomaatti-munakoisopaistosta ja parmesaaniperunaa Viinisuositus: Cocci Grifoni Merlo Pecorino Organic

Basilikalla ja parmesaanilla kuorrutettua munakoisoa, La Famiglian tomaattikastiketta, papuragua sekä baba ganoushia Viinisuositus: Le Corti Chianti Classico

Kolme ruokalajia – 65,00 € Kaksi ruokalajia (pääruoka ja alku- tai jälkiruoka) – 57,00 € GAMBERONI FRITTI L, G Paistettuja chili-valkosipulimarinoituja jättikatkarapuja, sahramimajoneesia ja sitruunafenkolia Viinisuositus: Crudo Catarratto Zibibbo FILETTO DI MANZO L, G 200 g:n naudan sisäfileepihvi, parmesaaniperunaa, tummaa pippurikastiketta, paprikadressingiä, punaviinissä haudutettua sipulia, neulapapuja ja portobelloa Viinisuositus: Masi Campofiorin TORTA AL CIOCCOLATO G Talon suklaakakkua, vaniljajäätelöä, vadelmakastiketta ja paahdettua valkosuklaata Viinisuositus: Vin Santo del Chianti

Lisämaksusta menuun Crudo Catarratto Zibibbo 12 cl Masi Campofiorin 12 cl Zibibbo Vin Santo del Chianti 8 cl

CARSIOFI FRITTO L, G, VEP Confit-kypsennetty ja oliiviöljyssä paistettu kokonainen latva-artisokka, paprikadressing, paahdettua pecorinoa Viinisuositus: Crudo Catarratto Zibibbo MELANZANE GRATINATE CON BASILICO E PARMIGIANO L, G, VEP Basilikalla ja parmesaanilla kuorrutettua munakoisoa, La Famiglian tomaattikastiketta, papuragua sekä baba ganoush Viinisuositus: Le Corti Chianti Classico SORBETTI DE PERA M, G, VE, PÄ Päärynäsorbettia, karamellisoitua pähkinää ja lämmin suklaakastike Viinisuositus: Vin Santo del Chianti

Lisämaksusta menuun Crudo Catarratto Zibibbo 12 cl Le Corti Chianti Classico 12 cl Zibibbo Vin Santo del Chianti 8 cl

Klassinen tiramisu Viinisuositus: Vin Santo del Chianti

Talon suklaakakkua, vaniljajäätelöä, vadelmakastiketta ja paahdettua valkosuklaata

Espressokahvia ja jäätelöä

Valitse mieleisesi jäätelö ja kastike Jäätelöt • Päärynäsorbetti M, G, VE • Mansikka-vadelmasorbetti M, G, VE • Tummasuklaa L, G • Suolainen kinuski G • Vanilja L, G Kastikkeet • Kinuskikastike VL, G • Lämmin suklaakastike M, G, VE • Vadelmakastike M, G, VE

Juustot: provolone, gorgonzola DOP piccante ja pecorino. Tarjoillaan aprikoosihillokkeen kera. Viinisuositus: La Caliera Moscato d’Asti

Sesongin jälkiruoka. Tarjoilija kertoo sinulle lisää annoksesta.

Kysy lisää teevaihtoehdoista tarjoilijaltasi.

Upea jälkiruokaviini, joka sopii mainiosti suklaalle ja juustoille

Talon itse valmistama sitruslikööri