Pizzamasteri 2026 voittajaksi tiensä paistoi Shekinah Inocente

Pizza & Buffa -ravintoloiden välinen Pizzamasteri 2026 -kilpailu kisattiin tiistaina 2.6. Oulun Linnanmaan Prisman Pizza & Buffassa. Kisan voittaneen vaasalaisen Shekinah Inocenten pizzassa yhdistyivät herkullisella tavalla makea ja suolainen.

Pizza & Buffan ammattilaisten välinen Pizzamasteri-kilpailu järjestettiin tänä vuonna jo neljännen kerran. Kilpailussa tuomaristo arvioi niin reseptiikkaa ja makua kuin kilpailijan asiakaslähtöisyyttä ja persoonaa. Tänä vuonna omat suosikkinsa valitsivat myös Red Bull ja Lantmännen Unibake.

- Pizzamasteri-kilpailu on meille Pizza & Buffassa todella merkityksellinen tapahtuma. Kisan avulla saamme nostettua huippuosaajiemme taitoja esille ja tarjottua asiakkaillemme upeita uusia makuja”, taustoittaa SOK:n liiketoimintajohtaja Sarita Lehtinen.

Pizzamasteri 2026 -kilpailun finaaliin tiensä selvitti viisi kilpailijaa: Jussi Niemenmaa Pizza & Buffa Torniosta pizzallaan ”Kanagyros”, Tatu Korhonen Pizza & Buffa Mikkolasta Porista pizzallaan ”The Burger”, Heli Hannukainen Pizza & Buffa Kajaanista pizzallaan ”Sweet Kana” ja Pizza & Buffa Liisanlehdosta Vaasasta Tea Kujala pizzallaan “Hot Chicken Pickle” sekä Shekinah Inocente pizzallaan ”Chorizo Delight”.

Voittajaksi tiensä paistoi Shekinah Inocente Vaasasta. Kultapizzan täytteinä maistuivat chorizo, mozzarella, ananas, punasipuli, valkosipuli, smetana ja chili.

- Kaikki finalistipizzat olivat kiinnostavia, keskenään erilaisia ja niissä oli kaikissa loistava idea taustalla. Kilpailu olikin erityisesti kärjen osalta todella tiukka. Itse voittajapizza oli kunnon makupommi, kertoo tuotekehityspäällikkö Joonas Pöllänen SOK:lta.

Hopeaa kilpailussa nappasi torniolainen Jussi Niemenmaa pizzallaan “Kanagyros”. Niemenmaan pizzassa maistuivat uunipaistettu broileri, puolikuivattu tomaatti, marinoitu punasipuli, valkosipulikastike, tzatziki ja rucola. Kolmannelle sijalle sijoittui kajaanilainen Heli Hannukainen pizzallaan “Sweet Kana”. Hänen pizzassaan täytteinä olivat kana, sweet chili -kastike, punasipuli, feta ja valkosipuli. Red Bullin suosikki oli Heli Hannukaisen “Sweet Kana” ja Lantmännenin suosikki Tatu Korhosen “The Burger”, jossa täytteinä olivat jauheliha, marinoitu punasipuli, cheddar ja aurajuusto.

Uunituoretta voittajakolmikkoa odottaa herkullinen palkintomatka Italiaan. Lisäksi heidän pizzansa tulevat syksyllä myyntiin Pizza & Buffa -ravintoloihin.

- Olen niin onnellinen! Uskon voiton salaisuutena olleen itseluottamus sekä hyvä tiimityö. Kiitos kaikille, iloitsee Shekinah Inocente.

Kilpailun tuomaristossa istuivat keittiömestari Marko Hirvonen Lantmännen Unibakesta, Key Account Manager Miro Kurvinen Red Bull Finlandilta, tuotekehityspäällikkö Joonas Pöllänen SOK:lta, liiketoimintajohtaja (kahvilat ja nopea syöminen) Sarita Lehtinen SOK:lta, ryhmäpäällikkö Milla Sointu Osuuskauppa Arinalta sekä hallitseva Pizzamasteri Terhi Laitinen Pizza & Buffa Linnanmaalta Oulusta. Kisan juonsi radioääni Esko Eerikäinen.