Parhaat blinit: Kappelin klassikkoresepti

Ota talteen Kappelin perinteinen bliniresepti ja testaa itse kotona! Blinien salaisuus on rauhassa yön yli levännyt taikina.

Bliniviikkoja vietetään Kappelissa 9.1.–31.3.2024. Katso menu ja varaa pöytä »

Kappelin blinit

(Noin 10 isoa bliniä)

Taikinapohja:

0,5 l maitoa

6 g kuivahiivaa

15 g suolaa

10 g sokeria

310 g tattarijauhoja

1. Liuota hiiva kädenlämpöiseen maitoon. Lisää muuta aineet. Anna taikinapohjan käydä huoneenlämmössä yön yli.

Taikina:

4 dl olutta

150 g vehnäjauhoja

1 muna

1,2 dl valkuaista, vaahtona

2. Lisää ainekset taikinapohjaan, valkuaisvaahto viimeisenä nostellen.

3. Paista runsaassa kirkastetussa voissa blinipannulla.

4. Kaada valmiin blinin päälle voisulaa, ja laita tarjolle suosikkilisukkeesi kanssa.

Katso lisää: 5 x Ihanat blinit – Katso ravintolat!

Restoraniketid

Amarillo
Babista Kebab Revolution
Bacaro Doppio Cafe & Deli
Bistro
Chico's
Coffee House
Frans & les Femmes
Grill it!
Hesburger
Hophaus
La Famiglia
Oksa
Oluthuoneet
PizzaBuffa
Presso
Prisma Cafe
Public Corner
Rosso
Rosso Express
Rosso Pizza
Siipiyhtiö
Spaghetteria
Trattoria
VENN

SOK turismi- ja toitlustusketi juhtimine

Külastusaadress:

Fleminginkatu 34, 00510 Helsinki

Postiaadress:

PL 1 00088 S-RYHMÄ

Ettevõtte registrikood:

0116323-1

Müügiteenindus, Helsingi metropolipiirkond

0300 870 020 (tööpäeviti 8.00–18.00)

51 senti/kõne + kohalik võrgutasu/mobiilikõne tasu

Kõik müügiteenused

SOK

+358 (0)10 76 8011 (tööpäeviti 8.00–17.00)

kohalik võrgutasu/mobiilikõne tasu

Tagasiside


Tagasisidelingid leiate iga restorani kodulehelt