Syksy on saapunut Angukseen!

Kun illat hämärtyvät ja syystuuli kuljettaa metsän tuoksua mukanaan on aika kokoontua pöydän ääreen, nostaa katse arjesta ja antaa syksyn maistua.

Maista alkuun juuston ja metsän aromien täydellinen yhdistelmä rapeissa arancineissa tai syksyn lämpimiä sävyjä paahdettujen maa-artisokkien muodossa.

Pitkään kypsyneen nautinnon voit maistaa grillatussa porsaan niskassa, samettisessa perunapyreessä sekä täyteläisessä punaviinikastikkeessa. Vai houkuttelisiko sinua tryffelinen sienirisotto, jossa syksyn parhaat maut kohtaavat?

Ja kun ilta lähestyy loppuaan, vaniljainen juustokakku kera karamellisoidun omenan ja suolaisen kinuskin viimeistelee makunautinnon.

Tervetuloa rakastumaan makuihin Angukseen!