Vaahdotettua voita ja punajuurihummusta

Valkosipuli-persiljavoita ja grillattua hapanjuurileipää Täydennä annostasi Aura-juustolla +3 €

Siemennäkkileipää ja kevätsipulia

Basilika-chilimajoneesia, tiristettyä kukkakaalia ja lehtikaalichipsejä

Pikkelöityä punasipulia ja friteerattua kaprista saaristolaisleivällä

Savustettua poronpaistia, pikkelöityjä kantarelleja, keltajuurisipsejä ja kukkakaalicremeä

Porocarpaccio, pikkelöityjä kantarelleja, keltajuurisipsejä ja kukkakaalicremeä, katkarapuskagenia, pikkelöityä punasipulia ja friteerattuja kapriksia saaristolaisleivällä sekä maa-artisokkakeittoa ja kevätsipulia

Paahdettua nieriää, romainesalaattia, kananmunaa, pikkelöityjä kantarelleja, grillattua broccoliinia, tiristettyä kukkakaalia, pikkelöityä punasipulia, vinaigrettea ja kukkakaalicremeä

Romainesalaattia, parmesania, pekonimurua ja paahdettua valkosipulileipää. Valintasi mukaan grillattua kananpoikaa tai katkarapuja. Caesarkastike sisältää kalaa.

Belugalinssipihvi, romainesalaattia, tomaattia, suolakurkkua, pikkelöityä punasipulia, basilika-chilimajoneesia ja timjamiranskalaisia sekä coleslaw-salaattia

Naudan hampurilaispihvi, cheddarjuustoa, pekonia, romainesalaattia, tomaattia, suolakurkkua, pikkelöityä punasipulia, basilika-chilimajoneesia ja timjamiranskalaisia sekä coleslaw-salaattia

Kurpitsakastiketta, grillattua varsiparsakaalia, pikkelöiytyä punasipulia ja tomaattia kahdella tapaa

Paahdettua nieriää, grillattua sydänsalaattia, paahdettua pecanpähkinää, grillattua palsternakkapyreetä ja grillattua voita

Ras el hanout kananpoikaa, kurpitsakastiketta, grillattua varsiparsakaalia, pikkelöityä salottisipulia ja timjamiranskalaiset

Grillattua poronpaistia, herkkusienikantarellikastiketta, ruusukaalia ja grillattua palsternakkapyreetä

Grillattua porsaan kylkeä, viherpippurikermakastiketta, muhennettua kaalia, chorizo-makkaraa ja timjamiranskalaiset

Pitkään sous vide -kypsennetty entrecôte on mehukas, murea ja täyteläisen makuinen pihvi, joka viimeistellään grillissä medium+ -kypsyyteen. Laadukas ja aromikas klassikkopihvi.

Cowboy Steak, eli härän kyljys leikataan naudan selästä ja sisältää pitkän luun, joka antaa sille näyttävän ulkonäön. Pihvi on tunnettu mehukkuudestaan ja voimakkaasta naudanlihamaisesta maustaan. Täydellinen valinta niille, jotka haluavat nauttia aidosta pihvikokemuksesta. Kysy tarjolla olevat pihvien koot tarjoilijalta. Huomioithan, että tämä pihvi kypsyy hieman pidempään. Hinta 7,90 € / 100 g

T-luupihvi yhdistää sisä- ja ulkofileen parhaat puolet ja tarjoaa mehukkaan, luuta vasten kypsyvän täyteläisen makuprofiilin. Näyttävä ja täyteläinen pihvi kahdella eri koostumuksella.

Leikataan naudan lavasta ja on tunnettu rikkaasta maustaan ja mureudestaan. Pihvissä on voimakas, naudanlihamainen maku, joka syntyy lihan marmoroitumisesta. Intensiivinen ja reilun aromikas.

Naudan selkäosasta leikattu, hienosyinen ja vähärasvainen sisäfilee on erittäin murea ja maultaan pehmeä, klassinen laatupihvi. Elegantti, pehmeä ja suussa sulava.

5 € / annos Parmesan-valkosipuliperunat L G Uunissa gratinoidut, täyteläiset ja aromikkaat parmesan-valkosipuliperunat Grillattua sydänsalaattia L G PÄ Rapeaksi grillattua sydänsalaattia, Ranchkastiketta, pikkelöityä salottisipulia ja pekaanipähkinää Loaded fries L G Tiristettyjen ranskalaisten perunoiden seurana chilimajoneesia, chorizoa ja kevätsipulia Paahdettua ruusukaalia L G Paahdettuja ruusukaaleja aateloituna täyteläisellä cheddar-juustolla ja rapealla pekonirouheella Perunapyre L G Perunapyreetä, grillattua voita sekä rapeaksi paahdettua sipulia Grillattu varsiparsakaali G VE Napakaksi grillattua varsiparsakaalia, seesam-dressingiä, korianteria ja chiliä Tomaatti-sipulisalaatti G VE Pikkelöityä ja tuoretta tomaattia sekä sipulia Grillattu palsternakkapyre L G Grillattua palsternakkapyreetä, tiristettyjä kukkakaalin nuppuja, Aura-juustoa ja kevätsipulia Muhennettu kaali L G Chorizon ja kerman kanssa muhennettua kaalia ja tuoreita yrttejä

4 € / annos Viherpippurikerma L G Aromaattinen viherpippurikermakastike Talon maustevoi L G Tuoreilla yrteillä, valkosipulilla ja punaviini-sipulilla maustettua voita Béarnaise L G Klassinen ranskalainen rakuunalla ja kirvelillä maustettu voikastike Herkkusienikantarellikastike L G Täyteläinen ja kermainen sienikastike Talon BBQ L G Mausteinen tomaattinen BBQ-kastike Punaviinikastike L G Klassinen ja täyteläinen punaviinikastike

Caramelmoussea ja vadelmaa

Lemon curd ja paahdettua valkosuklaata

Porkkanakakkua, vaniljacremeä ja karamellisoituja pähkinöitä

Kirsikkahilloketta, marjoja ja valkosuklaa-namelakaa

Kerromme mielellämme talon jäätelövalikoimasta!