Valmistamme sapastarjoilun, kun seurueen koko on vähintään 12 henkilöä.

Tarjoilemme sapakset buffasta loungen puolella. Sapastarjoilu perustuu pääosiin kylmiin tarjottaviin.

Erikoisruokavaliot huomioimme ennakkoilmoituksen mukaisesti.

Sapasbuffa 30 € / hlö

Kylmäsavulohitartar, sitruunakakkua ja punasipulia L, G

Mallaspossupastramia ja piparjuurikreemiä L, G

Seppo Halosen maalaismakkaroita hunajalla ja timjamilla maustetun jyväsinapin kera M, G

Juustoportin Grand Reserve juusto ja punasipulihilloketta L, G

Paahdettua Suur-Savon leipomon Marskin arinaruisleipää ja aiolia M

Juuressipsejä M, G, VE

Mozzarellagratinoitua uunitomaattia ja basilikaa L,G

Valmistamme alla olevat menukokonaisuudet, kun seurueen koko on vähintään 12 henkilöä.

Tarjoilut katetaan buffaan loungen puolella. Edellytämme yhden yhtenäisen menukokonaisuuden valintaa seurueelle.

Erikoisruokavaliot huomioimme ennakkoilmoituksen mukaisesti.

Kaikki buffat 35 € / hlö

Buffet Kaihu

Kaihun kermainen kalakeitto L,G
Suur-Savon leipomon Marskin Arinaruisleipää ja kauraleipää M
Vaahdotettua voita L,G
Yrtti-tuorejuustolevitettä L,G

Buffet Usva

Seppo Halosen maalaismakkaroita L,G ja hunajalla ja timjamilla maustettua jyväsinappia sekä paprikamajoneesia M,G
Kaihun paahtoperunasalaattia M,G,VE
Suur-Savon leipomon Marskin arinaruisleipää ja kauraleipää M
Vaahdotettua voita L,G
Yrtti-tuorejuustolevitettä L,G

Buffet Kaisla

Pestomarinoitua ja pariloitua kananpoikaa M,G
Ratatouillekasviksia ja rucolaa M,G,VE
Suur-Savon leipomon Marskin arinaruisleipää ja kauraleipää M
Vaahdotettua voita L,G
Yrtti-tuorejuustolevitettä L,G

Voit yhdistää Saunaravintola Kaihun yksityisvaraukseen myös ruokailun ravintola Greenerissä.

Ruokailu on oma erillinen kokonaisuutensa Saunaravintola Kaihun palveluista.

Ruokailun minimiveloitusmäärä on 30 henkilöä.

Ruokailuvarauksen kesto kaksi (2) tuntia. Lisätunneista veloitamme erikseen.
Edellytämme yhtenäistä pääruokavalintaa koko seurueelle. Erikoisruokavaliot huomioidaan ennakkoilmoituksen mukaisesti.

Menun hinta yhdellä pääruolla 40 € / hlö, kahdella pääruoalla 44 € / hlö

GREENERIN BUFFA

Vihersalaattia VE,G
Sitrusvinaigrette VE,G
Paahdettuja siemeniä VE,G
Krutonkeja VE
Mozzarellaa, tomaattia ja tummaa balsamicoa L,G
Pikkelöityjä sesongin kasviksia VE, G
Punasipulihilloketta VE,G
Ruusukaalia ja paahdettua pähkinää VE,G
Kylmäsavulohimoussea ja siemennäkkäriä L,G

Suur-Savon leipomon Marskin arinaruisleipää ja kauraleipää
Vaahdotettua voita L,G
Basilika-tuorejuustolevitettä L,G

Pääruokavaihtoehdot:
Paahdettua lohta ja piparjuuricremeä L,G
TAI
Broileria ja parmesankastiketta L,G

TAI
Ylikypsää naudanrintaa ja timjami-punaviinikastiketta L,G

Yrttipaahdettuja perunoita L,G
Pariloituja kasviksia VE,G

Mangojuustokakkua ja tuoreita marjoja L,G
Kahvia ja teetä