Vastaranta tarjoaa upeat puitteet pienille ja suurille tilaisuuksille.
Tutustu alla vaihtoehtoihin; Vastarannan juhlamenu, Vastarannan juhlabuffet ja coctail-tilaisuudet.
VASTARANNAN JUHLAMENU
Koko seurueelle yhtenäinen menuvalinta.
ALKURUOKAVAIHTOEHDOT
Samettista kukkakaalikeittoa ja yrttiöljyä L, G
Paahtopaistia, pikkelöityä punasipulia, savulohimajoneesia ja parmesanjuustoa L, G
PÄÄRUOKAVAIHTOEHDOT
Karitsanpaahtopaistia, omenakastiketta, paahdettua yrttiperunaa ja ruusukaalta L, G
Lihamenu 54 €
Paistettua nieriää, sitruuna-timjamikastiketta, paahdettua tilliperunaa ja parsakaalta L, G
Kalamenu 49 €
Punajuuririsottoa, vuohenjuustoa, paahdettua parsakaalta ja saksanpähkinää VL, G
Vegemenu 46 €
JÄLKIRUOKAVAIHTOEHDOT
Suolakinuskilla maustettua Baileyspannacottaa, marenkia ja vadelmasorbettia G
Crème brûlee L, G
VASTARANNAN JUHLABUFFET
55 €/hlö
ALKURUOAT
Viherversosalaattia L, G
Marinoituja oliiveja L, G
Tomaattia ja mozzarellaa G
Päärynä-sinihomejuustosalaattia ja
saksanpähkinää L, G
Graavattua lohta L, G
Rapuskagen Maalahdenlimpulla L
Kananmunia ja savusiikamajoneesia L, G
Tilliperunaa L, G
Savustettua kalkkunanrintaa L, G
Yrtti-piparjuurimarinoitua paahtopaistia L, G
Ruusukaali- ja granaattiomenasalaatti L, G
Ruisnappeja savuporomoussella L
Peruna-kukkakaalisalaattia L, G
PÄÄRUOAT
Hitaasti kypsytettyä naudan ulkofileetä
ja suklaa-punaviinikastiketta L, G
Rucola-pestolla kuorrutettua lohta ja
valkoviinikastiketta L, G
Punajuuripihvejä ja aurajuustocremeä L, G
Paahdettua yrttiperunaa ja juureksia L, G
JÄLKIRUOAT
Mustaherukkamoussea L, G
Mangojuustokakkua L, G
Juustoja ja hilloa
Kahvia ja teetä
COCKTAIL-TILAISUUDET
29 €/hlö, min 30 hlö
COCKTAILPALAT:
Kylmäsavupororulla
Rapuskagen Maalahdenlimpulla
Kukkakaali-parmesanpuré ruisnapilla
Voileipäkakkua
Levytäytekakkua
Kahvia/teetä ja lapsille mehua