Erittäin kuiva, omenainen, paahteinen, hennon pähkinäinen.

Kahden osuuskunnan fuusioiduttua syntyi maailman toiseksi suurin samppanjatalo, Philippe de Nantheuil. Heidän kyseinen samppanja toimii yhtä hyvin aperitiivina, kasvisruuille, salaateille, kalalle sekä tietenkin myös nautiskelujuomaksi. Maku on raikkaan hapokas, sitruksinen, tyylikkään mausteinen ja aromikas.

Raikas ja hedelmäinen italialainen kuiva kuohuviini, jossa on keskitasoinen happamuus. Tuoksussa on vivahteita päärynästä, kellertävästä omenasta ja tuoreesta sitruksesta. Kevyt ja elegantti viini sopii täydellisesti aperitiiviksi ja yhdistyy erinomaisesti kevyiden alkupalojen, kalan ja merenelävien kanssa. Erinomainen myös sellaisenaan nautittavaksi!

Kuiva, hapokas ja kypsän sitruksinen. Maussa aprikoosia ja viheromenaa. Vivahteikas ruokaviini, joka sopiikin niin linnulle kuin kalalle.

Kuiva ja raikkaan hedelmäinen portugalilainen valkoviini, jossa maistuu eloisa sitrus ja kevyt yrttisyys. Raikas valkoviini sopii mainiosti seurusteluviiniksi, maistuu hyvänä aperitiivina, pikkusuolaisten saattajana, salaattien, sushin, kalan, kanan, vaalean lihan ja mietojen juustojen kumppanina.

Rubiininpunainen, keskitäyteläinen, keskitanniininen, vadelmainen, karhunvatukkainen, kirsikkainen. Sopii hienosti näppästen kaveriksi.

Amarone on Italiassa sijaitsevan Valpolicellan alueen viiniylpeys – muhkea punaviini, jonka erityislaatuisuus piilee sadonkorjuun jälkeen kuivatuissa rypäleissä. Tämä viini on täyteläinen, keskitanniininen, karhunvatukkainen, mustaherukkainen ja tumman kirsikkainen. Viinissä on käytetty Corvina, Corvinone ja Rondinella -rypäleitä. Yleiskäyttöinen viini, joka sopii mausteisten, marinoitujen ja aromikkaiden liharuokien kanssa ja erinomaisesti seurusteluun.

Keskitäyteläinen ja samettisen tanniininen portugalilainen punaviini on mehevän marjainen, notkea ja lämmin. Viini sopii liharuokiin, pizzaan ja pastaan, grillattuun lihaan, leikkeleisiin, pikkusuolaisiin ja juustoihin. Mainio yllättäjä myös suklaajälkiruokien kera.

Alkoholiton valkoviini.

Alkoholiton punaviini

Alkoholiton kuohuviini. Riesling

Kullankeltainen, makea, keskihapokas, herukanlehtinen, sitruksinen, kevyen aprikoosinen, minttuinen ja hennon hunajainen.

Vodka 4 cl 40%, mango, lime, Muteman ginger beer, mausteet. - Trooppinen ja tulinen

Vaalea rommi 4cl 37,5%, vadelma, kookos, lime.- Pirteä ja marjaisa

Tumma rommi 4cl 40%, Muteman ginger beer, päärynä. - Mausteinen ja mystinen

Rommi 4cl 37,5%, blue curacao, kookos, ananasmehu. - Hedelmäinen ja leikkisä

Sarti Rosa 2cl 14%, Gin 2cl 40%, raparperi, sooda. - Raikas ja kesäinen

Gin 4cl 40%, karpalo.- Raikas ja tasapainoinen

Vodka 6cl 40%, kuiva Vermouth 1 cl 14%.- Vahva ja viekas. Make it dirty +0,60€

Valamon Black Tea Gin 4cl 48.6%, Muteman tonic. - Klassikkojen klassikko

Valamon Black Tea Gin 4cl 48.6%, sitruunamehu, sokeri, sooda. - Kirpsakka klassikko

Disaronno 4cl 28%, sitruunamehu, sokeri.- Makea sour

Aperol 4cl 11%, kuohuviini 6cl 11%, sooda.

Limoncello 4cl 30%, kuohuviini 6cl 11%, sitruunasiirappi, sooda.

Sarti Rosa 4cl 14%, kuohuviini 6cl 11%,sooda.

Campari 4cl 25%, kuohuviini 6cl 11%, sooda.

Kuohuviini 12cl 11%, seljankukkamehu, sooda.

Licor 43 Cuarenta y Tres 4cl 31%, kahvi, kerma.

Valamon savuton 2cl 48%, kahvi, fariinisokeri, kerma.

Baileys 4cl 17% ja kylmäuutettua kahvia. Tavallaan kahvia, käytännössä paras päätös illalle.