Menut Menut
Menut Menut TARTAR L, G
Valkotryffeliöljyllä aromatisoitu naudanlihatartar, piparjuurimajoneesia, pikkelöityjä shimejisieniä, pecorinoa ja rapeita kapriksia
LOHTA L, G
Paahdettua lohta, remouladea, mehustettua fenkolia, pikkelöityjä tomaatteja, yuzu-kurkkua ja paahdettua perunaa
PANNACOTTA L, G
Maitosuklaa-pannacotta, kristallisuklaata, mansikkakastiketta ja mansikkajäätelöä
Menu Bistron viinipaketti Wolfberger W Crémant d’Alsace Organic 12 cl
Custoza Pinot Grigio delle Venezie 16 cl
Château Monbazillac 4 cl
CHAVREPERUNAT VE
Vegaanista chavremoussea, black garlic -aiolia, pikkelöityä punasipulia ja yuzu-kurkkua
FLANK STEAK L, G
Fermentoitua pippurivoita, tummaa timjamikastiketta, perunamuusia, lisäksi parmesan-ruusukaalia
Mas Janeil Le Petit Pas White 12 cl
Noémie Vernaux Merlot 16 cl
CHAVREPERUNAT VE
Vegaanista chavremoussea, black garlic -aiolia, pikkelöityä punasipulia ja yuzu-kurkkua
TOFUA PROVENCALE G, VE
Yrteillä maustettua tofua, tomaatti-oliivikastiketta, kapriksia ja selleripyreetä
SITRUUNA-CREMEÄ JA MARJOJA VE
Kaura-crumblea ja mansikka-vadelmasorbettia
Menu Provencale viinipaketti Wolfberger W Crémant d’Alsace Organic 12 cl
Finca Enguera Blanc 16 cl
Château Monbazillac 4 cl
VL = vähese laktoosisisaldusega, L = laktoosivaba, G = gluteenivaba, GN = gluteenivaba nõudmisel, VE = veganlik, VEN = Vegan nõudmisel, T = terav, P = ei sisalda piima, TA = taimetoit, PÄ = sisaldab pähkleid. Lisateavet roogade kohta võtke palun ühendust töötajatega. Toiduagentuur soovitab veisehakklihapraade süüa alati täielikult küpsetatult. Isegi kvaliteetne keskmise kuumusega hakkliha võib sisaldada EHEC baktereid, mis võivad põhjustada tõsiseid toidumürgitusi, eriti lastele ja vanuritele.
kontaktandmed kontaktandmed Radisson Blu Seaside Hotel Ruoholahdenranta 3
Helsinki
kaart Restoran on ratastooliga ligipääsetav S-Card Meil saab kasutada kaarti S-Card E - R 06:30 - 11:00 & 17:00 - 22:00 Köök: 06:30 - 11:00 & 17:00 - 21:30
L 07:30 - 11:30 & 17:00 - 22:00 Köök: 07:30 - 11:30 & 17:00 - 21:30
P 07:30 - 11:30 Köök: 07:30 - 11:30
Restoraniketid Restoraniketid