Halloumi och sparris

Grillad halloumi, marinerad sparris och marinerade jordgubbar samt rostade nötter

Lax

Grillad lax och broccolini, kantarell-champinjonsås och potatispuré med grillat smör och knaprig lök

Bruschetta VE

Grillat surdegsbröd, olivtapenade och marinerade tomater

Blomkål VE G PÄ

Grillad blomkål, kryddig linsragu, picklade tomater och schalottenlökar, pekannötter och örtyoghurt

Bärmousse G VE PÄ

Färska bär och karamelliserade nötter

Grillade jätteräkor

Örtmarinerade jätteräkor, marinerade tomater, basilika-chilimajonnäs och grillad lime

Pepparbiff L G

Biff av nötinnerfilé, krämig grönpepparsås, grillad broccolini och parmesan-vitlökspotatis

Crème brûlée

Crème brûlée med vanilj och bär

Det friska och fruktiga italienskt mousserande vin är torrt, med medelhög syra. Doften har inslag av päron, gula äpplen och färsk citrus. Lätt och elegant vin passar perfekt som aperitif och kombineras utmärkt med lätta förrätter, fisk och skaldjur. Utmärkt även att njutas som den är!

Torr och friskt fruktig portugisisk vitvin som har fräscha citrustoner och en lätt örtighet. Det friska vinet passar utmärkt som sällskapsvin och aperitif, och passar bra med salta smårätter, sallader, sushi, fisk, kyckling, ljust kött och milda ostar.

Druvan i den kryddiga Expedition Vino Rosso är Corvina, en sort av italienskt ursprung. Smaken är mogna bär och medelhöga tanniner. Tack vare sin mjuka styrka är vinet också perfekt att avnjuta på egen hand, men det passar lika bra till tapas, kött, pasta och pizza.

Rubinröd Corvina är ett mångsidigt matvin!

Den elegant kryddiga Philippe de Nantheuil Brut-champagnen är friskt syrlig, citrusaktig och full av elegant kryddighet och arom. Dess långa eftersmak är rik och elegant. Perfekt för en aperitif, men ibland kan den användas under en måltid eller som en godbit!