Salsa verde -kastiketta, paahdettuja kirsikkatomaatteja, hernepyree ja versosalaattia

Vegaanisena vaihtoehtona revittyä kylmäsavutofua V, G

Shampanjakastiketta, Roinilan chorizoa, pikkelöityä punakaalia, hernepyree ja versosalaattia

Paahdetulla hapanjuurileivällä jättikatkarapuvarras, valkosipulimajoneesia, paahdettuja kirsikkatomaatteja, rucolaa, marinoitua punasipulia ja salsa verde -kastiketta

Naudan tartarpihvi, pikkelöityä sinapinsiementä, rapeaa kaprista, raastettua Jukolan Juustolan mustapippuri-cheddaria, keltuaiskreemiä ja paahdettua oman leipomon Marskin arinaruisleipää

Mausteisessa yrttivoissa paistetut etanat ja hapanjuurileipää

Lisäksi: Peltolan Blue sinihomejuustoa +2,50€, chorizomurua +2,50€

Valkosipulileipätikkuja Marskin arinaruisleivästä ja valkosipulimajoneesia

Puumalan kylmäsavulohta, Roinilan chorizo-makkaraa, Jukolan Juustolan mustapippuri-cheddaria, valkosipulileipätikkuja, tryffelimajoneesia ja Einon hilloketta

Jukolan Juustolan mustapippuri-cheddaria, punaviinisiirappia ja paahdettuja kirsikkatomaatteja

Valitse pääraaka-aineeksi: kanafilee, jättikatkarapuja tai tofua

Shampanjakastiketta, paistettuja kasviksia, jättikatkarapuvarras, salsa verde -kastiketta ja hernepyree

Shampanjakastiketta, paistettuja kasviksia, jättikatkarapuvarras, salsa verde -kastiketta ja hernepyree

Paistettuja kasviksia, maustevoita ja punaviinisiirappia

Kotimainen 160g Wagyu-härkäpihvi, marinoitua punasipulia, Jukolan Juustolan mustapippuri-cheddaria, karamellikastiketta, rucolaa ja tryffelimajoneesia. Tarjoillaan ranskalaisten kanssa

Kotimainen Ole's Kasvispihvi, marinoitua punasipulia, Jukolan Juustolan mustapippuri-cheddaria, rucolaa ja tryffelimajoneesia. Tarjoillaan ranskalaisten kanssa

Yrttikvinoa, hernepyree, paahdettuja kirsikkatomaatteja, marinoitua punasipulia, jääsalaattia, pikkelöityä punakaalia, seesaminsiemeniä ja salsa verde -kastiketta

Valitse pääraaka-aineeksi: kanafilee, fritattua tofua, jättikatkarapuja tai Puumalan kylmäsavulohta

Kermaista lohikeittoa ja oman leipomon Marskin arinaruisleipää

Rapion Myllyn (D.O.Saimaa) ruisjauhoilla paneroituja muikkuja ja perunamuusia

Muikkuja saatavuuden mukaan

Paistettua naudan maksaa, Roinilan chorizomurua, pippurikastiketta, marinoitua punasipulia ja puolukkaa (D.O.Saimaa). Lisäksi perunamuusia

Naudan sisäfilepihvi 180g, pippurikastiketta, paistettuja kasviksia ja punaviinisiirappia

Tryffelimajoneesi (D.O.Saimaa) M, G

Maustamaton majoneesi (D.O.Saimaa) M, G

Valkosipulimajoneesi (D.O.Saimaa) M, G

Salsa verde -kastike Järvikylän yrteistä (D.O.Saimaa) VE, G

Vegaanimajoneesi VE, G

Tarjan pippurikastike L, G

Shampanjakastike L, G

Karamellikastike L, G

Perunamuusia ja voisilmä

Appelsiinirisottoa, Jukolan Juustolan mustapippuri-cheddaria ja punaviinisiirappia

Jääsalaattia, paahdettuja kirsikkatomaatteja, kurkkua ja sitrusvinegretteä

Vaniljajäätelöä ja Einon hilloketta

Vaniljavaahtoa

Tuoreita mansikoita, kaurakeksiä ja vaniljavaahtoa

Vaihtelevat kolme erilaista juustoa sekä Einon hilloketta

Kysy jäätelömaut tarjoilijalta

Roinilan chorizo-makkaraa, jättikatkarapuja, Einon ketsuppia, karamellikastiketta, Jukolan Juustolan mustapippuri-cheddaria, marinoitua punasipulia ja rucolaa

Rapeaksi paistettuja muikkuja, Einon ketsuppia, karamellikastiketta, Jukolan Juustolan mustapippuri-cheddaria, hernepyree, marinoitua punasipulia ja rucolaa

Rapeaa kanaa, Einon ketsuppia, karamellikastiketta, Jukolan Juustolan mustapippuri-cheddaria, marinoitua punasipulia ja rucolaa

Rapeaa kylmäsavustettua tofua, Einon ketsuppia, Jukolan Juustolan mustapippuri-cheddaria, hernepyree, marinoitua punasipulia ja rucolaa