Husets brödkorg: surdegsbröd och baguette. Serveras med vispat brynt smör och bredbart örtpålägg.

Sockersaltad lax, fransk potatissallad, picklad rödlök, marinerad gurka och crème fraiche med gräslök

Klassisk tartar av nötkött. Serveras med dijonnaise, fräst kapris, schalottenlök och frasig potatis.

Fräsch hjärtsallad, linser och aioli, picklade tomater och kronärtskocka, rostade mandlar, marinerad fänkål och schalottenlök

Frans klassiker – Oxgryta: Bräserad oxkind i svampsås samt potatismos.

Rostad blomkål och mandel, bönpuré samt hjärtsallad och vinägrett.

Frans kycklingsallad: Kyckling, linser, aioli, färska örter, picklad tomat, cornichongurkor, vindruvor och grönsallad.

Varmrökt lax, salladssorter med vinägrettdressing, picklad kronärtskocka, fransk potatissallad, oliver, bönor, ägg, schalottenlök och aioili.

Husets bästa ostar. Dessutom brioche, rostade mandlar och fikonkompott.

Färskostkräm med citronsmak, blåbärskompott, kardemummacrumble och vaniljglass.

Citronkräm, sommarbär, kardemummacrumble, maräng och vit chokladglass

Varm toast med skinka och ost. Basturökt lantskinka, majonnäs och comtéost. Serveras med pommes frites samt sallad, gurka och tomat.

Pasta och kyckling i krämig tomatsås.

Stekt lax, bearnaisesås, potatismos, fräst blomkål och grönsallad.

Lövbiff av nöt, bearnaisesås, pommes frites. Serveras med sallad, gurka och tomat.

Den är som en liten resa till Frankrike. Tartar ger en glimt av Paris, smörstekt sik meunière påminner om flodstränderna i Savojen och la finale med fyra chokladsorter viskar ett sakta merci till kvällen. Tartare de boeuf (L, G) Klassisk nötkött-tartar. Serveras med dijonmajonnäs, frästa kapris, schalottenlök och krispig potatis. Sik – Filet de lavaret à la meunière L G Sik stekt i brynt smör, fräst kapris och potatispuré med pepparrot. Chocolat x4 Chokladnamelaka, kristalliserad choklad, chokladglass och chokladkaka.

Gör en sommarutflykt till franska landsbygden. Vår lax är fräsch som en marknad i gryningen, husets biff tar med sig en fläkt av spisens värme och vår citrondessert fulländar en solig kväll i Provence. Saumon L G Sockersaltad lax, fransk potatissallad, picklad rödlök, marinerad gurka och crème fraiche med gräslök Husets biff – Steak à la maison L G Husets biff på nötytterfilé, bearnaisesås, bönor, bacon och schalottenlök. Serveras med fräst potatis vänd i vitlökssmör. Citron G Citronkräm, sommarbär, kardemummacrumble, maräng och vit chokladglass.

Låt smakerna föra dig till den franska sommarens lätthet: en grön sallad tar dig till ett ögonblick på marché, rostad blomkål till brasseriets mildhet och citron-blåbär till Rivierans varma kväll. Salade G VE PÄ Fräsch hjärtsallad, linser och aioli, picklade tomater och kronärtskocka, rostade mandlar, marinerad fänkål och schalottenlök. Blomkål – Chour-Fleur G VE PÄ Rostad blomkål och mandel, bönpuré samt hjärtsallad och vinägrett. Citron et Myrtille G VE Färskostkräm med citronsmak, blåbärskompott, kardemummacrumble och vaniljglass.

Det friska och fruktiga italienskt mousserande vin är torrt, med medelhög syra. Doften har inslag av päron, gula äpplen och färsk citrus. Lätt och elegant vin passar perfekt som aperitif och kombineras utmärkt med lätta förrätter, fisk och skaldjur. Utmärkt även att njutas som den är!

Torr och friskt fruktig portugisisk vitvin som har fräscha citrustoner och en lätt örtighet. Det friska vinet passar utmärkt som sällskapsvin och aperitif, och passar bra med salta smårätter, sallader, sushi, fisk, kyckling, ljust kött och milda ostar.

Medelfyllig smidig portugisisk rödvin med sammetslena tanniner är varm och dröjande och har toner av saftiga bär. Vinet passar till kötträtter samt till pizza och pasta, grillade rätter, charkuterier, salta smårätter och ostar. Det är också en överraskande njutning med chokladdesserter.

Ljusgul, mycket torr och syrlig med mogna citrustoner, inslag av gult äpple och rostade toner samt en antydan av honungsmelon. Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Meunier.