Tornin pitojen kalapöytä
Graavilohta, tilliä ja sitruunaa M, G
Sinappisilliä, sipulisilliä, mustaherukkasilliä, lasimestarin silliä L, G
Fenkolilla maustettua jääkellarin lohta ja sitruunajogurttia L, G
Kataja-graavattua siikaa, karpaloa ja rosmariinia Ve, G | Tornin Skagen M, G
Mätivalikoima, vuolukermaa ja punasipulia L, G
Kylmäsavulohikakkua L | Silli-rosollikakkua L
Pikkelöityjä kasviksia Ve, G | Keitettyjä perunoita ja tillivoita L, G
Jouluiset cocktailpalat
Paahdettuja punajuuritartaletteja Ve
Savukalamoussea ja mallasleipää L
Ankkarillette ja mustaherukkahyytelöä L
Savuporotuulihattuja L | Sillikaviaaria ruisnapilla L
Alkuruokaherkkuja
Paahtopaistia ja Västerbotten-dressingiä L, G
Maalaispateeta en croûte, punaherukkaa ja viikunaa L
Tornin aladobia L, G | Metsäsienisalaattia L, G
Vihreää salaattia ja sinappidressingiä Ve, G
Rosollia ja punajuurikermaa L, G | Yrttikvinoaa, fetaa ja minttua L, G
Leipäjuustoa, rucolaa ja punajuurta sekä balsamicosiirappia L, G
Perunasalaattia, Dijon-majoneesia ja kapriksia Ve, G
Paahdettuja juureksia ja pinaattia sekä persiljaöljyä Ve, G
Paahdettua palsternakkaa, päärynää ja Aurajuustoa L, G
Bataattia, neulapapuja ja granaattiomenaa Ve, G
Irma-hapanjuurileipää, mallasleipää sekä levitteitä
Pääruoaksi
Kotimaista joulukinkkua, kaneli-luumuhilloketta ja herneitä L, G
Porkkanalaatikkoa | Lanttulaatikkoa | Perunalaatikkoa L, G
Joulumakkaroita | Tornin joulusinappia ja konjakkisinappia L, G
Jälkiruoaksi
Valikoima juustoja, kirsikkakompottia ja viikunahilloketta, keksejä
Suklaa-maapähkinäganachea ja sokerihuurrettuja pähkinöitä L, G
Mantelikakkua, valkosuklaata ja vadelmaa L | Tummasuklaa-karpalotartaletteja L
Sitruunaposset ja mustikkaa L, G | Tyrni-valkosuklaatartaletteja L
Piparkakkuja L | Tähtitorttuja L | Marmeladeja Ve, G
Tornin käsintehtyjä konvehteja L, G