Green Key -ympäristömerkin saanut kohde on sitoutunut henkilöstön ja asiakkaiden ympäristötietoisuuden kasvattamiseen, energian- ja vedenkäytön tehostamiseen sekä majoitus- ja ravintolatoiminnan ympäristörasituksen pienentämiseen. Green Key -sertifioidut yritykset saavat käyttöönsä kansainvälisesti tunnetun Green Key -ympäristömerkin sekä ohjelman jatkuvan tuen ympäristötyölleen.
-Haluamme alueellisena toimialan edelläkävijänä edistää ja tuoda näkyväksi ympäristötekojen merkitystä matkailu- ja ravitsemisliiketoiminnassa. Green Key -ohjelman avulla on helppo kehittää jo vuosia toteuttamaamme vastuullista matkailua, toteaa Osuuskauppa Suur-Savon toimialajohtaja Kai Nurmi.
Saadakseen Green Key –sertifikaatin tulee yrityksen täyttää 70 kriteeriä, jotka perustuvat ympäristön hyvinvointia edistävään johtamiseen, kulutuksen vähentämiseen, ympäristöystävällisiin toimintatapoihin sekä kierrätyksen tehokkuuteen. Sertifikaatti anotaan vuodeksi kerrallaan ja vuosittain pistekriteerien määrä kasvaa ja kohteen ympäristötavoitteet kehittyvät. Tämän toimintatavan ansiosta ympäristötavoitteet ovat osa normaalia arkipäivän tekemistä Osuuskauppa Suur-Savon hotelleissa, ravintoloissa sekä kahviloissa.
Lisätietoja Green Key -ympäristömerkistä
