À la carte 17.09.2026 -
À la carte 17.09.2026 -
Tammerin Kellari är restaurangen man kommer till när stunden betyder något. När man vill att måltiden ska vara mer än bara en middag. När man hoppas att kvällen ska lämna ett oförglömligt avtryck i hjärtat.
Kökets språk är både klassiskt och nyfiket. À la carte-menyn bjuder in till en smakresa bland klassiker med rötterna i traditionen. Smakerna är lågmält vackra, men samtidigt intensivt upplevelserika.
Signaturmeny
Signaturmeny
Tammerin Källarens meny är en hyllning till Hotel Tammers nästan hundraåriga kulinariska tradition. Menyn hämtar inspiration från skattade receptsamlingar från gångna decennier, skickligt förnyade för att möta dagens smaker.
Liljeroos
Liljeroos
Bergsrådet E. Liljeroos sparade varken möda eller pengar när han ledde Tammer genom de utmanande första åren. Tammer låg honom varmt om hjärtat.
Adlivankin
Adlivankin
Tammers första restauratör, A. Adlivankin, anlände från Cannes i Frankrike år 1929 med sitt eget porslin. En del av det ursprungliga porslinet finns fortfarande bevarat på Tammer och används än idag.
Verte
Verte
Vi har döpt vår läckra vegetariska meny på franska för att hedra vårt köks franska rötter.
Förrätt
Förrätt
Huvudrätt
Huvudrätt
Dessert
Dessert
LF = laktosfattig, L = laktosfri, G = glutenfri, GB = glutenfri på begäran, VE = vegansk, VEB = vegansk på begäran, E = Eldig, M = Mjölkfri, NÖ = Innehåller nötter V = Vegetarisk rätt. För mer information om portioner, vänligen kontakta personalen. Livsmedelsverket rekommenderar att köttfärsbiffar alltid ska ätas helt genomstekta. Även högklassig mediumstekt köttfärs kan innehålla EHEC-bakterier, som kan orsaka allvarlig matförgiftning särskilt hos barn och äldre människor.
= Pris med S-Förmånskortet = Pris med S-Card