Knaprigt rostat focacciabröd smaksatt med vitlöksolja

Sniglar med vitlökssmör och auraost, salladslök och knaprigt rostat vitlöksbröd

Rostat vitlöksfocacciabröd med picklade körsbärstomater, chavremousse, örtolja, basilikamajonnäs och sockerrostade pumpafrön

Rossos traditionella tomatsoppa, örtolja och sockerrostade pumpakärnor

Körsbärstomat, mozzarella, örtolja och färsk rucola

Skinka, ananas och auraost

Skinka, räkor, tonfisk och färska champinjoner

Skinka, pepperoni, räkor, färska champinjoner, oliver och färsk rucola

Skinka, pepperoni, tonfisk och färsk rucola

Rostad kyckling, ananas, auraost, BBQ-sås och färsk rucola

Rossos läckra bolognesesås och färsk rucola

Vöner, körsbärstomater, färska champinjoner, picklad rödlök, växtbaserat alternativ till ost, paprikamajonnäs och färsk rucola

Rejält med pepperoni, picklad rödlök, tomatsås, ost och färsk rucola

Rostad kyckling, ananas, auraost, BBQ-sås med tomat, ost och färsk rucola

Grillad kycklingfilé, bearnaisesås, chili- och vitlöksmarinerad tomat, säsongsgrönsaker och klyftpotatis

Rosmarinfocaccia med två grillade hamburgerbiffar, cheddarost, chili- och vitlöksmarinerad tomat, picklad rödlök, parmesan- och paprikamajonnäs samt romansallad. Serveras med pommes frites. Lägg till: cheddarost, bacon eller jalapeño 2,00 €

Rosmarinfocaccia med Rossos saftiga soja- och linsbiff, chili- och vitlöksmarinerad tomat, picklad rödlök, vitlöksoch paprikamajonnäs samt romansallad. Serveras med pommes frites.

Egentillverkade, milt chilikryddade soja- och linsbullar, säsongsgrönsaker i tomatsås, örtolja och basilikamajonnäs

Grillad ytterfilébiff av nöt, mörk timjansås, italienskt kryddsmör, säsongsgrönsaker och pommes frites

Grillad, mör biff av nötinnerfilé med Rossos fylliga peppargräddsås. Romansallad, picklade körsbärstomater, parmesan, potatisgratäng med parmesan samt salladslök.

Rostad bacon i fyllig gräddsås, tagliatelle-färskpasta, salladslök och parmesan

Fyllig chavremousse, spagetti-färskpasta, fräsch tomatsås, marinerade kronärtskockor, oliver, chili- och vitlöksmarinerad tomat, färsk spenat, friterad kapris och salladslök

Gräddpudding smaksatt med vanilj tillsammans med kökets läckra jordgubbs- och blåbärskompott

Fräsch citron curd, fyllig mascarponemousse och savoiardikex

Två kulor glass med valfri sås, vispgrädde, strössel och marshmallows. Välj glass: vanilj L G • jordgubb L G • choklad L G

Maccheroni-färskpasta med bolognesesås tillagad med kärlek i Rossos kök

Köttbullar, knackkorvar, gurkstavar, melon, körsbärstomater och knapriga potatisskivor med valfri dippsås

Kycklingnuggets, knapriga potatisskivor, gurkstavar, melon, körsbärstomater och valfri dippsås

Focacciabröd med hamburgerbiff, cheddarost och ketchup. Serveras med knapriga pommes frites, gurkstavar, melon och körsbärstomater samt valfri dippsås

Tomatsås, pizzaost och två valfria fyllningar: Aioli • ananas • bacon • BBQ-sås • auraost • bolognese • caesarsås • crème-hollandaise • dubbelost • fetaost • friterad kapris • färska champinjoner • getost • jalapeño • kallrökt lax • kyckling • körsbärstomater • lufttorkad skinka • mozzarella • nduja • oliver • paprikasylt • parmesan • pepperoni • persika • picklad rödlök • rucola • tofu • räkor • salladslök • skinka • tonfisk • Vöner Om du så önskar får du vitlök på pizzan utan extra kostnad. Extra fyllning 2,00 €

Barnpizza med två valfria fyllningar, knapriga pommes frites och läsk (0,25 l), saft eller mjölk. Till dessert en kula glass med sås efter eget val.

Köttbullar, knackkorvar, gurkstavar, melon, körsbärstomater och knapriga potatisskivor med valfri dippsås. Dryck: läsk (0,25 l), saft eller mjölk. Till dessert en kula glass med sås efter eget val.

Egentillverkad, milt chilikryddad soja- och linsbiff, rostad klyftpotatis, gurkstavar, melon och körsbärstomater samt valfri dippsås

Spagetti-färskpasta med vegansk bolognesesås

Två kulor glass med valfri sås, vispgrädde, strössel och marshmallows. Välj glass: vanilj L G • jordgubb L G • choklad L G

FÖRRÄTT TOMATBRUSCHETTA MED CHAVRE • L, M, VE Rostat vitlöksfocaccia med picklade körsbärstomater, chavremousse, örtolja, basilikamajonnäs och sockerrostade pumpafrön HUVUDRÄTT RISOTTO MED JÄTTERÄKOR • L, G Stekta, marinerade jätteräkor, krämig skaldjursrisotto, chili- och vitlöksmarinerad tomat, parmesan, friterad kapris och salladslök DESSERT ROSSOS CHOKLADTÅRTA • G, NÖ Egentillverkad chokladtårta med nötter, vaniljglass och chokladsås

FÖRRÄTT SNIGLAR MED VITLÖK OCH AURAOST • L Sniglar med vitlökssmör och auraost, salladslök och knaprigt rostat vitlöksbröd HUVUDRÄTT GRISNOISETTER • L, G Grillstekta noisetter av grisinnerfilé, Rossos fylliga peppargräddsås, säsongsgrönsaker och klyftpotati DESSERT TIRAMISU LEMON • L, G Fräsch citron curd, fyllig mascarponemousse och savoiardikex

FÖRRÄTT MOZZARELLA OCH TOMAT • L, G Sammetslen mozzarella, picklade körsbärstomater, örtolja, basilikamajonnäs och rucola HUVUDRÄTT ITALIENSK VEGOBURGARE • L, M, VE Rosmarinfocaccia med Rossos saftiga sojaoch linsbiff, chili- och vitlöksmarinerad tomat, picklad rödlök, vitlöks- och paprikamajonnäs samt romansallad. Serveras med pommes frites. DESSERT DROTTNINGCRUMBLE • L, G Söt jordgubbs- och blåbärskompott, knaprig havrecrumble, vaniljglass och hallon. Möjlighet att göras vegansk.

Fräscht fruktig, livlig och balanserad italiensk mousserande vin. Extra Dry - trots sitt namn innehåller det en nypa restsötma, vilket mjukar upp vinets syrlighet och ger det en behagligt mjuk munkänsla. Utmärkt som sådan för skålande, men också en utmärkt följeslagare till sallader, vegetariska rätter, kyckling och kalkon, milda pastarätter, skaldjur, milda ostar samt lätta förrätter.

Medelfylligt, fruktigt och torrt italienskt vin med frisk syrlighet. Aromer av mogen citron och gult äpple, även tropisk frukt. Eftersmaken är friskt citrusartad. Passar mångsidigt till fisk- och kycklingrätter samt sallader och vegetariska rätter. Utmärkt att avnjuta även som sådant!

Mediumdjup körsbärsröd färg med granatröda nyanser. Medelfyllig, intensiv smak med mörka körsbär, plommon, rostade mandlar och en lätt kryddighet. Lång, fruktig eftersmak. Ett perfekt val till kyckling, pasta, pizza och tilltugg.

Vindruvorna skördas huvudsakligen från Cotê des Bar-underområdet som ligger i det sydöstra hörnet av Champagne-regionen. Cotê des Bar är det sydligaste området i Champagne och är särskilt känt för sina fruktiga och strukturerade champagner. En friskt fruktig champagne som kombinerar skogssmultronkaraktären från Meunier, den mogna äppeltonen från Pinot Noir, samt friskheten från Chardonnay i form av Granny Smith-äpple och citron. Utmärkt som aperitif samt till feta fiskar och skaldjur. Festdryckernas drottning!