Våra menyer

Raikasta salaattia, marinoitua artisokkaa ja pikkelöityä chiliä *

Punakaali-coleslaw *

Maustekurkkua ja punajuurta *

Focaccia-leipää *

Kylmäsavulohikiusaus *

Kahvi/tee ja suklaakonvehti *

Raikasta vihersalaattia, marinoitua avokadoa ja pisaratomaattia *

Korianterilla maustettua kasvis-coucoussalaattia ja katkarapuja *

Jogurttiraitaa *

Naanleipää *

Kanakormaa, villiriisiä sekä manteli-kukkakaalia *

Kahvi/tee ja suklaakonvehti *

Raikasta salaattia, leipäjuustoa ja tyrnivinegretteä *

Kaura-siemenleipää ja voita*

Poronkäristystä ja juuresmuusia *

Puolukkasurvosta *

Kahvi/tee ja suklaakonvehti *

Marinoituja oliiveja *

Sitrusvinegretellä marinoituja katkarapuja ja avocadoa *

Grillattua marinoitua munakoisoa *

Portobelloravioleja, pikkelöityä chiliä, rucolaa ja tummaa balsamico-siirappia *

Versosalaatteja, cantaloupemelonia ja hunajapaahdettua saksanpähkinää *

Focaccia-leipää *

***

Pitkään haudutettua härkää ja timjamikastiketta *

Parmesan-valkosipuliperunagratiinia *

Pekoni-papupaistosta *

***

Kahvi/tee ja suklaakonvehti *

Kylmäsavukirjolohta, tilli-cremefraiche ja mummonkurkkuja *

Täysjyvä-papusalaattia ja grillattua broileria *

Rosmariinipaahdettua punajuurta, pinaattia, aurajuustoa ja hunajapaahdettuja auringonkukansimeniä *

Raikasta salaattia, pisaratomaattia ja fenkolia *

Tummaa maalaisleipää ja voita *

Ylikypsää porsaan kylkeä ja tummaa piparjuurikastiketta *

Ruisleivitettyä ahventa ja sahramikastiketta *

Kuminaperunoita *

Valkosipulivoissa paistettua kukka- ja ruusukaalia *

Kahvi/tee ja suklaakonvehti *

Vuohenjuusto-viikunatoast *

Parmankinkkua ja cantaloupemelonia *

Ceasarsalaattia ja chorizo-makkaramurua *

Versosalaatteja, mozzarellaa ja mansikoita *

Pinaattiraviolit ja pikkelöityä chiliä *

Jättikatkarapuja ja sweet chili –kastiketta *

Brie-juustoa ja manchegoa *

Viikunahilloa ja siemennäkkileipää *

Petit fours –leivoksia *

Macarons-valikoima *

Kahvi/tee *

Täydennä noutopöytääsi jälkiruoalla! Valitse suosikkisi alla olevista vaihtoehdoista. Saatavilla vain salaattibuffet, noutopöytä- ja buffetmenujen yhteyteen. Hinta per henkilö.

Juustoa ja hilloa (L,G)*

Omenacrumblea ja vaniljavaahtoa (L)*

Mustaherukkamoussea ja suklaata (G,VE)*

Tomaatti-basilikabruchetta (L,M)*

Calabro-salamia (L,G,M)*

Manchegoa, viikuna-päärynäkompottia ja rucolanversoja (L,G)*

Yrtti-valkosipulisinisimpukat (L,G,M)*

Grillattua mustekalaa ja savupaprikamajoneesia (L,G,M)*

Nizzan salaattia ja dijon-persiljavinegretteä (L,M)*

Marinoitua artisokkaa ja tomaattia (L,G,M)*

Chili-paahdettuja kikherneitä (L,G,M)*

Munakoisoa, grillattua halloumia ja romescoa (L,G)*

Ciabatta -leipää, balsamicoa ja oliiviöljyä (L,M)*

Paistettua makrillia ja pico de gallo -salsaa (L,G)*

Kanaa saltimbocca (L,M)*

Patatas bravas ja valkosipuliaiolia (L,G)*

Yrtti-paahdettuja kasviksia (L,G,M)*

Crema catalana (L,G)*

Proseccosorbeeta (L,G,M)*

Kahvi ja tee*

Sinappi- ja katajanmarjasilakkaa (L,G)*

Savuahven-ruisnappeja ja tillimajoneesia (L)*

Kylmäsavulohta, creme fraichea, rapeaa lehtikaalta ja ruislastuja (L)*

Katkarapuja skagen (L,G)*

Paahdettuja punajuuria, Aura-juustoa ja hunajapaahdettuja auringonkukansiemeniä (L,G)*

Kirkasta perunasalaattia (L,G,M) *

Karitsan paahtopaistia ja puolukka-punasipulihilloketta (L,G)*

Raikasta salaattia, leipäjuustoa ja tyrnivinegretteä (L,G)*

Tilliperunaa (L,G)*

Saaristolaisleipää ja voita (L)*

Miedosti savustettua lohta ja ruohosipuli-valkoviinikastiketta (L,G)*

Pitkään haudutettua härkää ja ryytisinappikastiketta (L,G)*

Röstiperunaa (L,G,M)*

Sesongin kasviksia (L,G,M)*

Mustaherukkamoussea ja tummaa suklaata (L,G,M)*

Juustokakkua ja kompottia sesongin marjoista/hedelmistä (L)*

Kahvi ja tee*

Savustettua haukiterriiniä ja seljankukka-tillipiimää (L,G)*

Piipanojan kylmäsavusilakkatartar ja siemennäkkileipää (L)*

Sillikonttorin katajanmarjasilakkaa Rymättylästä (L,G,M)*

Lehtikaali-caesarsalaattia ja saaristolaisleipäkrutonkeja (L)*

Raaka-marinoitua raitajuurta, Kolatun chevreä ja suolattuja Murtolan hampunsiemeniä (L,G)*

Deliverden raikasta salaattia, tomaattia ja marinoitua punasipulia (L,G,M)*

Hanhialan tilan savukalkkunaa ja Meritalon mustaherukkahilloa (L,G,M)*

Perunasalaattia ja Mestaripalvin savukassleria (L,G)*

Rostenin hapanjuurileipää ja voita (L)*

Airiston kuhaa ja sienikastiketta sesongin metsäsienistä (L,G)*

Maalaiskanaa Liedosta ja rosmariini-omenakastiketta (L,G)*

Paahdettua timjamiperunaa (L,G,M)*

Sesongin kasviksia (L,G,M)*

Omenacrumblea ja vanhanajan vaniljajäätelöä (L)*

Tyrnibrulee (L,G)*

Kahvi ja tee*

SUOLAISET:

Siikachevicheä, avocadoa ja pikkelöityä chiliä *

Katkaraputoast: moniviljapaahtoleipää, savupaprikamajoneesia ja käsinkuorittuja katkarapuja *

Savusilakkaa, basilika-chilimajoneesia ja retiisiä ruisnapilla *

Kaura-chiansiemennäkkäriä, vuohenjuustoa ja viikunahilloa *

Ankkarilletteä, appelsiinihilloa ja pistaasipähkinää *

Thai-maustettu kanarieskarulla *

Vähimmäismäärä suolaisille cocktailpaloille 3 kpl/hlö.

MAKEAT:

Petit fours (3 kpl/hlö) *

Juustokakkua ja karamellisoitua kumkvattia *

Valkosuklaa pannacottaa ja tyrnigeeliä *

Macarons (2 kpl/hlö) *

Leikkelelautanen sis. siemennäkkileipää, kahta erilaista leikkelettä, kolmea erilaista juustoa, hilloa, tomaatteja, oliiveja sekä kapriksia. Hinta per henkilö.

Versosalaattia ja kirsikkatomaattia

Kinkkuvoileipäkakkua

Kalavoileipäkakkua

Täytekakkua

Kahvi / haudutettu tee

Täytekakkua

Leikattuja hedelmiä

Macarons

Vaahtokarkkeja

Tyrnismoothie

Kahvi / haudutettu tee

Vaihtoehdot: Vadelma-kerma, passion-mansikka*, lime-valkosuklaa, vadelma-tummasuklaa tai Sacher

*Saatavilla vain kesäkaudella

Salaattibaari on valinnaissalaattibuffet, jossa saat valita useista vaihtoehdoista mielesi mukaan yhden. Tämän lisäksi saat valita kaksi eri kastiketta sekä yhden leivän tuorejuustolla.

Salaattibaari on valinnaissalaattibuffet, jossa saat valita useista vaihtoehdoista mielesi mukaan kaksi. Tämän lisäksi saat valita kaksi eri kastiketta sekä yhden leivän tuorejuustolla.

Salaattibaari on valinnaissalaattibuffet, jossa saat valita useista vaihtoehdoista mielesi mukaan kolme. Tämän lisäksi saat valita kaksi eri kastiketta sekä yhden leivän tuorejuustolla.