Vaasa-tidningens populära restaurangevenemang arrangeras i år för 14:e gången. Restaurang Royal deltar i evenemanget och erbjuder på fredag och lördag en utsökt buffémeny till priset 35€/person. Buffén serveras kl. 17-21.

Förrättsbord:

• Grönsskottssallad G, VE
• Fetaostsallad L, G,
• Caesarsallad L, G
• Capresesallad L, G
• Marinerade delikatesssvampar VE, G
• Marinerad rostad blomkål VE, G
• Rökt lax och gräddfil-sås L, G
• Räkcocktail L, G
• Ägg och kapris-majonnäs L, G
• Lufttorkad skinka och marinerat päron L, G
• Baconlindad och örtsmaksatt köttpaté & krusbärssylt L, G
• Frilandsgurka med lime och ingefära VE, G
• Picklade kål-fänkål-zucchinisallad G, VE
• Brödsortiment & pålägg L

Huvudrättsbord:

• Rostad lax & citronpesto L, G
• Överkokt nötbröst & mörk balsamico L, G
• Choron-pepparrotssås och limoncello-sås L, G
• Smörstekt sommarpotatis L, G
• Svampravioli, stekta svampar och jordärtskocka L
• Rostad rödbeta, honung och nötter L, G

Dessertbord:

• Havtorn-vit choklad-tiramisu och maräng
• Citron-yoghurt-pannacotta och lakritskola L, G
• Lösgodis & skumgodis
• Kaffe/te