Perinteisesti pitkään haudutettu hernekeitto, joka tarjoillaan sipulin ja sinapin kanssa, aivan kuten suomalaisessa torstaitraditiossa kuuluu. Jälkiruoaksi nautitaan klassinen pannukakku, jonka seurana on kermavaahtoa ja hilloa.

Forsfararens köttfärs-potatisgratäng L, G Rostad kyckling i lyonsås L, G Kikärts-ingefärsgryta VE, G Hotdogs M Vitlöksklyftig potatis VE, G Ris VE, G Texmex-grönsaker VE, G Pizzabord, sallads- och brödbuffé, drycker samt kaffe eller te

Korvstroganoff L, G Koskenlaskijan kyckling-potatisgratäng L, G Rostade rödbetsbiffar VE, G & indisk gräddfilssås L, G Hotdogs M Potatismos L, G Ris VE, G Rostade rotfrukter VE, G Pizzabord, sallads- och brödbuffé, drycker samt kaffe eller te

Salladsbuffén är en mångsidig, fräsch och lätt helhet som erbjuder ett alternativ för lättare njutning. Priset inkluderar en riklig salladsbar, bröd, måltidsdrycker och kaffe eller te.

Koskenlaskijan jauheliha-perunavuokaa (G, L) Paahdettua broileria lyonninkastikkeessa (G, L) Kikherne-inkivääripataa (Ve, G) Hodarit (M) Valkosipulilohkoperunoita (Ve, G) Riisiä (Ve, G) Texmex-kasvikset (Ve, G)

Krämig metwurstlåda L, G Rostad kyckling i krämig currysås L, G Rostade kikärts- och morotsbiffar VE, G & vitlöks-gräddfilssås L, G Hotdogs M Ris VE, G Vitlöksklyftkartofflar VE, G Rostade rotfrukter VE, G Pizzabord, sallads- och brödbuffé, drycker samt kaffe eller te

Mjukglass, såser, strössel och varierande söt paj

Paneroitua kalaa (L) & remouladekastike (VE,G) Lohkoperunat (VE,G) Lämpimät kasvikset (VE,G) Kasvisvaihtoehtona Teriyaki tofu (L,G)