Våra menyer

Pikkelöityä kantarellia, tomaattia, timjamimajoneesia ja vegaanista parmesaania

Savulohimoussea, mallasleipää ja pikkelöityä kurkkua

Perunalettu, smetanaa, siianmätiä ja ruohosipulia

Uunifetaa, pestoa, tomaattichutneyta, pikkelöityä punasipulia ja Puustellin leipomon hapanjuurileipää. Sopii jaettavaksi myös kahdelle!

Salamia, prosciutto-kinkkua, Juustoportin Gruyere-juustoa, tomaattichutneyta, paahdettuja pähkinöitä, timjamimajoneesia ja Puustellin leipomon hapanjuurileipää. Sopii myös jaettavaksi kahdelle!

Valitse pääraaka-aine:

1. Grillattua kananpoikaa sriracha rub (L,G,T) 19,50€

2. Fetaa (L,G) 19,50€

3. Grillattua naudan ulkofileetä (L,G) 22€

4. Friteerattuja The Vegetarian Butcherin no-chicken-chunkseja ja soija-seesamikastiketta (VE,G) 19,50€

Valitse salaattipohja:

1. Romainesalaattia, tomaattia, omenaa, parmesaanilastuja, paahdettuja pähkinöitä ja parmesaanimajoneesia (L,G,PÄ)

2. Rapeaa salaattia, Ras-el hanoutilla maustettua kvinoaa, tomaattichutneyta, kurkkua, pikkelöityä punasipulia, appelsiinia, paahdettuja pähkinöitä ja sitrusvinegretteä (VE,G,PÄ)

Ehtan wingskastikkeessa pyöriteltyjä kanansiipiä, fenkoli-coleslaw´ta, ranch-kastiketta, kevätsipulia ja ranskalaisia

Ehtan wingskastikeessa pyöriteltyjä boneless chicken wingsejä, fenkoli-coleslaw´ta, ranch-kastiketta, kevätsipulia ja ranskalaisia

Ehtan wingskastikkeessa pyöriteltyjä The Vegetarian Butcherin no-chicken-chunkseja, fenkoli-coleslaw´ta, timjamimajoneesia ja ranskalaisia

Naudan burgerpihvi, pekonia, cheddaria, paistettua sipulia, tomaattia, pikkelöityä kurkkua, piparjuurimajoneeesia, rucolaa ja ranskalaisia

Friteerattua broilerin paistileikettä, pestoa, aiolia, tomaattia, pikkelöityä kurkkua, rucolaa ja ranskalaisia

Naudan burgerpihvi, prosciutto-kinkkua, balsamicomaustettua tomaattia, parmesaanimajoneesia, rucolaa ja ranskalaisia

Vegaaninen pihvi, vegaanista savujuustoa, balsamicomaustettua tomaattia, timjamimajoneesia, rucolaa ja ranskalaisia

Naudan burgerpihvi, pekonia, ranch-kastiketta, tomaattichutneyta, perunalastuja, rucolaa ja ranskalaisia

Tuplaburgerpihvi, tuplacheddar, pekonia, parmesaanimajoneesia, tomaattia, pikkelöityä punasipulia, paistettua sipulia, perunalastuja, ranch-kastiketta ja ruocolaa. Lisäksi aiolilla, parmesaanilla ja tryffeliöljyllä höystetyt ranskalaiset.

Ehtan kokit kisailevat vuorollaan kenen suunnittelema burger on best!

Nyt vuorossa Burger made by Chef Pinja: Ruskistetulla voilla paahdetun sämpylän välissä friteerattua seitä, romainesalaattia, pikkelöityä kapris-kurkkusalaattia, aiolia, ranch-kastiketta, rucolaa ja ranskalaisia

Grillattua kananpoikaa Sriracha Rub, riisi-papu-linssipaistosta, paahdettua porkkanaa ja palsternakkaa, friteerattua lehtikaalia sekä tummaa pippurikastiketta

Parmesaanilla ja pankojauholla kuorrutettua paahdettua kuhaa, riisi-papu-linssipaistosta, paahdettua porkkanaa ja palsternakkaa, friteerattua lehtikaalia sekä ruskistettuvoi-basilikakastiketta

Grillattua naudan ulkofileetä 150g , paahdettua porkkanaa ja palsternakkaa, friteerattua lehtikaalia, ranskalaisia, sipuli-maustevoita ja tummaa pippurikastiketta.

Tuplapihvillä 43€ / 300g

Meillä tehtyä linssipihviä, riisiä-papu-linssipaistosta, paahdettua porkkanaa ja palsternakkaa, friteerattua lehtikaalia sekä tomaattihilloketta ja timjamimajoneesia

sekä appelsiini-tuorejuustoa sekä kanelilla maustettua karamellisoitua saksanpähkinää

Suklaajäätelöä, kaakaomurua, vadelmakastiketta ja vadelmaa

Kupillinen kahvia/teetä ja talon pieni makea herkku. Kysy lisää tarjoilijalta!