Nachopanerade tofubitar med Amarillos veganska remouladsås

Majsribs rostade i vitlöks- och persiljesmör

2 majstacos med chipotle-mole, picklad rödkål, ananassalsa och koriander

Amarillos handmade vegobiff, vegansk remouladsås, sallad, ananassalsa, picklad rödkål, serveras med sötpotatispommes

Vi gav köket fria händer, vilket resulterade i någonting unikt. Fråga mer av personalen.

Grillad ytterfilébiff av nöt, chipotle-smör, picklad rödkål, picklad chili, gräslök och majsribs samt pommes frites

Grillad ytterfilébiff av nöt, chipotle-smör, picklad rödkål, picklad chili, gräslök och majsribs samt pommes frites

Knaprig panerad lårfilé av kyckling, limebearnaise, majsribs, gräslök, sesamfrön och picklad rödkål med valfritt tillbehör

Hamburgerbiff, cheddarost, majonnäs och ketchup. Serveras med pommes frites, sallad och grönsaksstavar

Stekt lax, pommes frites, sallad och grönsaksstavar

Två majstortillas fyllda med cheddarost samt pommes frites, sallad och grönsaksstavar

Knaprig panerad kycklingschnitzel, pommes frites, sallad och grönsaksstavar

Stekta köttbullar, pommes frites, sallad och grönsaksstavar

Fräscht fruktig, livlig och balanserad italiensk mousserande vin. Extra Dry - trots sitt namn innehåller det en nypa restsötma, vilket mjukar upp vinets syrlighet och ger det en behagligt mjuk munkänsla. Utmärkt som sådan för skålande, men också en utmärkt följeslagare till sallader, vegetariska rätter, kyckling och kalkon, milda pastarätter, skaldjur, milda ostar samt lätta förrätter.

Medelfylligt, fruktigt och torrt italienskt vin med frisk syrlighet. Aromer av mogen citron och gult äpple, även tropisk frukt. Eftersmaken är friskt citrusartad. Passar mångsidigt till fisk- och kycklingrätter samt sallader och vegetariska rätter. Utmärkt att avnjuta även som sådant!

Mediumdjup körsbärsröd färg med granatröda nyanser. Medelfyllig, intensiv smak med mörka körsbär, plommon, rostade mandlar och en lätt kryddighet. Lång, fruktig eftersmak. Ett perfekt val till kyckling, pasta, pizza och tilltugg.

Vindruvorna skördas huvudsakligen från Cotê des Bar-underområdet som ligger i det sydöstra hörnet av Champagne-regionen. Cotê des Bar är det sydligaste området i Champagne och är särskilt känt för sina fruktiga och strukturerade champagner. En friskt fruktig champagne som kombinerar skogssmultronkaraktären från Meunier, den mogna äppeltonen från Pinot Noir, samt friskheten från Chardonnay i form av Granny Smith-äpple och citron. Utmärkt som aperitif samt till feta fiskar och skaldjur. Festdryckernas drottning!