Kirsikkatomaatteja, varsiselleriä ja vinegrettiä

Smetanaa, suolakurkkua ja punajuurta. Sisältää kalaa

Tarjoillaan saaristolaisleivän kera

Hapanjuurileipää, dijonmajoneesia ja pikkelöityjä kasviksia

Hapanjuurileipää

Marinoitua perunaa, sinappikastiketta

Käsinkuorittuja katkarapuja saaristolaisleivällä sekä kirjolohenmätiä

Smetanaa ja hunajaa

Aiolia

Aiolia ja krassisalaattia

Tarjoillaan saaristolaisleivän kera

Paistettua lohta, käsinkuorittuja katkarapuja skagen, paistettua perunaa ja paistettu kananmuna

Rapeaksi paistettuja silakoita ja pottuvoita

Mätikastiketta, pottuvoita, paahdettua kukkakaalia ja mummonkurkkua

Paneroitu porsaanleike ja pottuvoita. Annos sisältää kalaa

Naudan ulkofilee, haudutettua sipulia ja smetanaa sekä ranskalaisia perunoita

Paistettuja kasviksia, tummaa grillikastiketta ja ranskalaisia perunoita

Kermaista pyttipannua ylikypsästä häränrinnasta, savukyljestä, makkarasta ja paistetuista perunoista. Lisäksi paistettu kananmuna, suolakurkkua ja punajuurta

Pottuvoita, smetanaa, suolakurkkua ja punajuurta. Sisältää kalaa

Ruskeaa kastiketta, pottuvoita, suolakurkkua ja punajuurta

Pekonia, karamellisoitua sipulia, sokeroitua puolukkaa, punaviinikastiketta ja pottuvoita

Valitse täytteeksi: kananrintaa, katkarapuskagen tai paistettua vuohenjuustoa

Ruskeaa kastiketta, pottuvoita, suolakurkkua ja punajuurta

Pottuvoita, puolukkaa ja suolakurkkua

Paneroitu porsaanleike, pippurinakki, paistettua perunaa, kananmunaa ja aiolia

SALVEN SKAGEN (L)

Käsinkuorittuja katkarapuja saaristolaisleivällä ja kirjolohenmätiä

SALVEN SILAKAT (L)

Rapeaksi paistettuja silakoita ja pottuvoita

RÄISKÄLE (L)

Talon mansikkahilloa ja kermavaahtoa

Talon mansikkahilloa ja kermavaahtoa

Vaniljajäätelöä ja kinuskikastiketta