Lahden Seurahuoneen perinteinen joululounas 8.-19.12.

Lahden Seurahuoneen perinteinen joululounas palaa jälleen!

Buffet katetaan Seurahuoneen 2. kerroksen juhlatiloissa seuraavasti:

Arkisin ma-pe 8.–18.12. | klo 11.30–14
La 19.12. | klo 11.30–14

Hinta: 56€/hlö
lapset 0-3 vuotta ilmaiseksi, 4-12 vuotta 20€

Tutustu menuun tarkemmin alta:

Aluksi

Graavilohta ja konjakki-sinappikastiketta L,G
Täyteläistä kirjolohenmätihyytelöä sekä saaristolaisleipää L
Seurahuoneen katkarapuskagen L,G
Lämminsavustettua kirjolohta ja ruohosipulikastiketta G
Raikasta Waldorfin salaattia ja saksanpähkinöitä L,G,Pä
Valkosipulilla maustettua smetanasilliä L,G
Raikasta sitruunasilakkaa L,G
Karpalo-rosmariinisilliä L,G
Mehukasta paahtopaistia ja piparjuurimajoneesia L,G
Savuporomoussea ja rapeita ruislastuja L
Maatila Liha-Merosen joulukinkkua ja Seurahuoneen sinappia L,G
Maksapasteijaa ja mustaherukkahyytelöä L,G
Savustettua kalkkunanrintaa sekä sitruksin raikastettua majoneesia L,G
Raikasta vihersalaattia ja passionvinaigrettea L,G
Seurahuoneen perinteistä sienisalaattia kotimaisista metsäsienistä L,G
Rosollia ja kuohkeaa punajuurikermaa L,G
Tilliperunoita L,G
Päijäthämäläinen leipävalikoima L

Sitten

Vuolukermalla kruunattua lanttulaatikkoa L,G
Klassista perunalaatikkoa L
Makean täyteläistä porkkanalaatikkoa L,G
Ylikypsää härän niskaa persilja-kapriskastikkeessa L,G

Lopuksi

Jouluinen juustolajitelma hedelmien ja Seurahuoneen kellarin hillojen kera, pipareita
Perinteinen jouluhalko L
Tuoreita joulutorttuja L
Täyteläistä vaniljakermahyytelöä ja kirsikkahilloketta L,G
Kahvi/tee

Varaamme oikeuden pieniin muutoksiin ruokalistalla.
Ennakkoon ilmoitettuihin ruokavalioihin varaudumme mahdollisuuksien mukaan.