Våra menyer

À la Carte

Vi rekommenderar

Musslor ca 750 g
30,00 €
Pris med S-Förmånskort
27,00 €
Varm lantsallad
22,00 €
Pris med S-Förmånskort
18,70 €
Bouillabaisse
32,00 €
Ungsbakad fetaost
13,00 €

Förrätter

Frans aptitretare
G
15,00 €

Comtéost, blåmögel ost och Brieost, Calabro-salami och prosciutto, rostade nötter, oliver med fikonsylt

Sniglar friterade i vitlökssmör 6 st.
L
12,00 €
Sniglar friterade i vitlökssmör 12 st.
L
21,00 €
Roquefort-vitlökssniglar 6 st.
LF
12,00 €
Roquefort-vitlökssniglar 12 st.
LF
21,00 €
Jätteräkor och bläckfisk
L
14,00 €
Pris med S-Förmånskort
11,90 €

Chilimarinerade jätteräkor, panerad bläckfisk och rouille

Brioche med rökt lax
LF
12,00 €

Rökt lax mousse och regnbågsrom

Jordärtskockssoppa
G
VE
11,00 €
Pris med S-Förmånskort
9,40 €

Rostade nötter

Ungsbakad fetaost
G
L
13,00 €

Rostad rödbeta, spenat, soltorkad tomat, citronvinägrett, pistaschnötter och honung

Musselfredag

Färska musslor varje fredag! Så länge det finns musslor.

Musslor ca 750 g
G
L
30,00 €
Pris med S-Förmånskort
27,00 €

Blåmusslor i gräddig Dijon-vitlöksbuljong, pommes frites och aioli

Musslor ca 1500 g
G
L
50,00 €
Pris med S-Förmånskort
47,00 €

Blåmusslor i gräddig Dijon-vitlöksbuljong, pommes frites och aioli

Huvudrätt

Varm lantsallad
G
L
22,00 €
Pris med S-Förmånskort
18,70 €

Calabro-salami, ägg, rostad potatis, haricots, oliver, marinerad rödlök, soltorkad tomat, spenat och parmesan med rouille

Kyckling och lins-baconragu
G
L
25,50 €

Haricots, rostad morot och romesco med potatiskroketter och rouille

Frans Burger
25,00 €

Nötköttsbiff, Comtéost, tomat, marinerad rödlök, sallad, rouille, saltgurka och pommes frites med aioli

Lins-karljohansbiffar och pumpa
G
VE
19,00 €
Pris med S-Förmånskort
16,20 €

Spenat, pumpapuré, örtklyftpotatis och aioli

Bouillabaisse
G
L
32,00 €

Lax, gös, jätteräkstjärtar, blåmusslor, morot, potatiskroketter och rouille med aioli

Lax och kräftsås
G
L
29,00 €

Spenat och rödbetsrisotto

Gös och jordärtskocka
G
L
30,50 €

Gös stekt i pepparrotssmör, friterad jordärtskocka, rostad morot och palsternacka samt jordärtskockspuré

Grillad lever och bacon
G
L
24,40 €

Nötlever, stekt bacon- och lök, lingon, potatismos och pepparsås

Renstek och karljohansås
G
L
37,90 €

Rostade rotsaker, pumpapuré och örtklyftpotatis

Grillbiff 150 g
G
L
29,90 €

Nötytterfilé, grönsallad, persilja-vitlökssmör och pommes frites med aioli

Grillbiff 300 g
G
L
42,50 €

Nötytterfilé, grönsallad, persilja-vitlökssmör och pommes frites med aioli

Pepparbiff 150 g
G
L
39,90 €

Nötinnerfilé, rostad jordärtskocka, jordärtskockspuré, krispig grönkål, potatiskroketter, rouille och pepparsås

Pepparbiff 300 g
G
L
52,90 €

Nötinnerfilé, rostad jordärtskocka, jordärtskockspuré, krispig grönkål, potatiskroketter, rouille och pepparsås

Plat Du Jour

Husets rätt

Desserter

Crème Brûlée
G
L
11,00 €

Hjortronkompott

Varm chokladtårta
G
L
11,00 €

Hallon och vaniljglass

Svartvinbärsparfait
G
11,00 €
Pris med S-Förmånskort
9,40 €

Äppel- och ingefärskompott, vit chokladcrumble, rostade kokosflingor och svartvinbärssås

Banoffee
G
VE
11,00 €

Banan, kexsmulor, kokosmousse och passionkolasås

Glasskula
4,00 €
Glassås
1,50 €

Menyer

Provsmakningsmeny
LF
51,00 €
Pris med S-Förmånskort
48,00 €

Tillagas för minst två personer


Förrätter

Brioche med rökt lax och regnbågsrom, ugnsbakad fetaost och marinerad rödbeta, spenat, rostade pistaschnötter och soltorkad tomat samt jordärtskock


Huvudrätter

Stekt lax och renstek, palsternacka och morot, pumpapuré, rödbetsrisotto och parmesan samt mörk karljohansås


Desserter

Banoffee, kokosmousse, saltig passionkolasås, kexsmulor samt varm chokladtårta och hallon


+ Vinpaket 50 € / 36 € exkl. välkomstchampagne

Husets champagne 12 cl

Husets champagne 12 cl

Gaïa de Château Puybarbe 16 cl

Floralis Moscatel Oro 4 cl

Gösmeny
45,00 €
Pris med S-Förmånskort
43,00 €

Ugnsbakad fetaost (L, G, NÖ)

Rostad rödbeta, spenat, soltorkad tomat, citronvinägrett, pistasch-nötter och honung


Gös och jordärtskocka (L, G)

Gös stekt i pepparrotssmör, friterad jordärtskocka, rostad morot och palsternacka samt jordärtskockspuré


Svartvinbärsparfait (G)

Äppel- och ingefärskompott, vit chokladcrumble, rostade kokosflingor och svartvinbärssås


+ Vinpaket 39 € / 29 € exkl. välkomstbubbel

Wolfberger W Crémant d’Alsace Organic 12cl

Leyda Reserva Sauvignon Blanc 12cl

Laroche Chablis Saint Martin 16cl

Floralis Moscatel Oro 4cl

Renmeny
58,00 €
Pris med S-Förmånskort
56,00 €

Jordärtskockssoppa (VE, G, NÖ)

Rostade nötter


Renstek och karljohansås (L, G)

Rostade rotsaker, pumpapuré och örtklyftpotatis


Varm chokladtårta (L, G)

Hallon och vaniljglass


+ Vinpaket 42 € / 27 € exkl. välkomstchampagne

Husets champagne 12cl

Laroche La Chevaliere Chardonnay 12cl

Into The Woods 16cl

Floralis Moscatel Oro 4cl

Frans meny
59,00 €
Pris med S-Förmånskort
57,00 €

Jätteräkor ock bläckfisk (L)

Chilimarinerade jätteräkor, panerad bläckfisk och rouille


Pepparbiff (L, G)

Nötinnerfilé, rostad jordärtskocka, jordärtskockspuré, krispig grönkål, potatiskroketter, rouille och pepparsås


Crème Brûlée L G

Hjortronkompott


+ Vinpaket 42 € / 27 € exkl. välkomstchampagne

Husets champagne 12cl

Wolfberger Riesling 12cl

Cousiño-Macul Antiguas Reservas 16cl

Floralis Moscatel Oro 4cl

Vegomeny
38,00 €
Pris med S-Förmånskort
36,00 €

Jordärtskockssoppa (VE, G, NÖ)

Rostade nötter


Lins-karljohansbiffar och pumpa (VE, G)

Spenat, pumpapuré, örtklyftpotatis och aioli


Banoffee (VE, G, NÖ)

Banan, kexsmulor, kokosmousse och passionkolasås


+ Vinpaket 35 € / 26 € exkl. välkomstbubbel

Wolfberger W Crémant d’Alsace Organic 12cl

Laroche La Chevaliere Chardonnay 12cl

Laroche La Chevaliere Syrah Grenache 16cl

Floralis Moscatel Oro 4cl

LF = laktosfattig, L = laktosfri, G = glutenfri, VE = vegansk, E = Eldig, M = Mjölkfri, NÖ = Innehåller nötter V = Vegetarisk rätt. För mer information om portioner, vänligen kontakta personalen.

kontaktuppgifter

Visa på kartan

Sokos Hotel Royal Vaasan yhteydessä

Hovioikeudenpuistikko 18

Vasa

karta
Tillgänglighet
Restaurangen är tillgänglig med rullstol
S-Card
Vi godtar S-Card
Lekplats för barn
Vi har en lekplats för barn
Telefonnummer

+358 10 7840010

Samtalets pris 0,0835 €/puhelu + 0,1209 €/min

ring
Veckonummer
Vecka:
Öppettid

mån - tor 

16:00 - 22:00

Kök: 16:00 - 21:30

fre 

16:00 - 22:30

Kök: 16:00 - 22:00

lör 

13:00 - 22:30

Kök: 13:00 - 22:00

sön 

13:00 - 21:00

Kök: 13:00 - 20:30