Riistaviikot Kappelissa 24.9.–10.11.

Riistamenumme on suunniteltu tuomaan esille luonnon ainutlaatuiset maut luonteikkaana ja runsaan täyteläisenä. Alkuun tarjoilemme savustettua ja riimisuolattua hirveä tai syyssienillä täytettyä fasaaninrintaa valintasi mukaan. Pääruoaksi voit valita paistettua sorsanrintaa calvadoskastikkeella tai haudutettua peuranpaistia.

Oman leipomomme leivät ja makuihin sointuva viini täydentävät herkutteluhetken. Makean päätöksen täydelliselle riista-aterialle taikoo annos kanelivoissa pehmeäksi haudutettua omenaa ja mantelijäätelöä.

Katso menu »

Unohtumattoman riistaelämyksen takaamiseksi suosittelemme tekemään pöytävarauksen etukäteen.