Fransin juhlamenut – nyt alkaen 39 €!

Oh la la mitkä menut! Olemme valmistelleet upeat juhlakauden makumaailmat ja menut viinipaketteineen jokaiseen makuun. Tule ja valitse omasi! Onko se Fransin menu vai Poro-, Kuha- tai Kasvismenu? Tai ehkäpä vähintään kahdelle valmistettava maistelumenu? Minkä valitsetkin, on nautinto taattu.

Tervetuloa!

FRANSIN MENU S-Etukortilla 62 € (norm. 64 €)

Jättirapuja ja mustekalaa L

Chilimarinoituja jättirapuja, paneroitua mustekalaa ja rouillea

Pippuripihvi L G

Naudan sisäfileetä, paahdettua maa-artisokkaa, maa-artsokkapyreetä, rapeaa lehtikaalia, perunakroketteja ja rouillea sekä pippurikastiketta

Crème Brûlée L G

Lakkahilloketta

Viinipaketti 39 € / 30 € ilman kuohuviiniä

POROMENU S-Etukortilla 57 € (norm. 59 €)

Maa-artisokkakeittoa VE G PÄ

Paahdettua pähkinää

Poronpaistia ja tattikastiketta L G

Paahdettuja juureksia, kurpitsapyreetä ja yrttilohkoperunoita

Lämmin suklaakakku L G

Vadelmaa ja vaniljajäätelöä

Viinipaketti 38 € / 29 € ilman kuohuviiniä

KUHAMENU S-Etukortilla 52 € (norm. 54 €)

Uunifetaa L G PÄ

Paahdettua punajuurta, pinaattia, aurinkokuivattua tomaattia, sitrusvinaigrettea, pistaasipähkinöitä ja hunajaa

Kuhaa ja maa-artisokkaa L G

Piparjuurivoissa paistettua kuhaa, friteerattua maa-artisokkaa, paahdettua porkkanaa ja palsternakkaa sekä maa-artisokkapyreetä

Mustaherukka Parfait G

Omena-inkiväärihilloketta, valkosuklaacrumblea, paahdettuja kookoslastuja ja mustaherukkakastiketta

Viinipaketti 41 € / 32 € ilman kuohuviiniä

KASVISMENU S-Etukortilla 39 € (norm. 41 €)

Maa-artisokkakeittoa VE G PÄ

Paahdettua pähkinää

Linssi-tattipihvejä ja kurpitsaa VE G

Pinaattia, kurpitsapyreetä, yrttilohkoperunaa ja aiolia

Banoffee VE G PÄ

Banaania, keksimurua, kookosvaahtoa ja passionkinuskia

Viinipaketti 36 € / 27 € ilman kuohuviiniä

MAISTELUMENU S-Etukortilla 48 € (norm. 51 €)

Valmistetaan vähintään kahdelle. VL PÄ

Alkuun

Savulohibriossi ja kirjolohenmätiä, uunifetaa ja marinoitua punajuurta, pinaattia, paahdettuja pistaasipähkinöitä ja aurinkokuivattua tomaattia sekä maa-artisokkakeittoa

Pääruoaksi

Paahdettua lohta ja poronpaistia, palsternakkaa ja porkkanaa, kurpitsapyreetä, punajuuririsottoa ja parmesaania sekä tummaa tattikastiketta

Jälkiruoaksi

Banaani banoffee, kookosvaahtoa, suolaista passionkinuskia, keksimurua sekä lämmintä suklaakakkua ja vadelmaa

Viinipaketti 42 € / 33 € ilman kuohuviiniä