Tervetuloa nauttimaan tunnelmallisesta Ranskalaisesta illasta ravintola Frans & Sophien tyyliin ✨ Katamme tarjolle upean buffetpöydän ja te voitte vain nauttia! Lämpimästi tervetuloa viihtymään ranskalaiseen tunnelmaan keskelle Kuopiota!

Illan aikana nautitaan huolella koottu ranskalainen buffetmenu, jossa klassiset maut ja laadukkaat raaka-aineet kohtaavat. Tarjolla on herkullinen kokonaisuus aina alkupalojen juustoista ja savulohiriletestä täyteläiseen Bœuf Bourguignoniin, mehevään Poulet au vinaigreen sekä kasvisvaihtoehtojen ranskalaiseen runsauteen. Raikkaat salaatit, lämminhenkiset pääruoat ja viimeistellyt jälkiruoat – kuten samettinen crème brûlée ja tummasuklaamousse – kruunaavat makumatkan Ranskaan.

Iltaa siivittää livemusiikki, joka luo ravintolasaliin aidon pariisilaisen tunnelman. Livemusiikista vastaa upea, Duo Èlan!

Kesällä 2025 perustetun Duo Élanin muodostavat Pasi Horttanainen, harmonikka ja Katja Koskinen, saksofoni. Taiteilijat Pasi ja Katja ovat kuopiolaisia pitkän linjan ammattimuusikoita, jotka ovat esiintyneet lukuisissa eri kokoonpanoissa ympäri Suomea. Pasi on voittanut vuonna 1994 jo 19-vuotiaana Kultaisen Harmonikan, ja yhdessä Pasi ja Katja ovat olleet musisoimassa esimerkiksi Kuopion Kaupunginteatterissa.
Duo Élanissa harmonikka ja saksofoni yhdistävät voimansa luodakseen uniikin ja koskettavan äänimaailman, joka soi sydämeen ja sieluun. Katjan soitinrepertuaarista löytyy myös sielukas huilu, ja Pasin harmonikat luovat vaihtelevia ja yllättäviä sointimaailmoja. Ranskalaisessa illassa Duo Élan musisoi ruokailun lomassa ”Pariisin taivaan alta aina hymniin rakkaudelle”. Ohjelmistossa on kauniita musettevalsseja sekä tuttuja ranskalaisia ja ranskalaistyylisiä sävelmiä.

MENU

Hors d’œuvre - Alkuruoat
Ilmakuivattua kinkkua ja salamia M|G

Brie-, Comté ja Roquefortjuustoa VL|G, Viikunahilloa VE|M|G

Savulohirilletteä L|G
Lämminsavulohta, cremefraichea ja yrttejä

Vichyssoise-galettea ja tryffeliä L
Peruna-purjopiirakkaa ja tryffelimajoneesia

Salaatteja
Nicoise M|G
Kirsikkatomaatteja, vihreitä papuja, kananmunaa, kevätsipulia, oliiveja ja timjamivinegrettea

Croquante VE|M|G|PÄ
Retikkaa, punakaalia, lehtipinaattia, paahdettua pähkinää ja vadelmaviinietikkaa

Dijon VE|M|G
Perunaa, kaprista, lehtipersiljaa, tryffeliöljyä ja dijonkastiketta

Provence VE|M|G
Marinoitua kesäkurpitsaa, punasipulia, paprikaa, artisokkaa ja valkosipuli-yrttiöljyä

Salade verte VE|M|G
Lajitelma vihersalaatteja, retiisiä ja paahdettua mantelia

Maalaispatonkia ja tomaatti-tapenadea VE|M|GP

Les plats principaux – Pääruoat
Bœuf bourguignon L|G
Ylikypsää naudanniskaa Burgundin kastikkeessa

Filet de lavaret à la meunière L|G
Paistettua siikaa, ruskistettua voita, kaprista ja lehtiryttejä

Poulet au vinaigre L|G
Broilerinpaistia viinietikalla ja rakuunalla maustetussa hapankermassa

Tofu-linssiragu VE|M|G
Tofu-linssimuhennosta ja pistouta

Croquettes de pommes VE|M|G
Perunakroketteja

Ratatouille VE|M|G
Tomaattinen kasvispaistos ja herkkusieniä

Les desserts
Macarons leivokset
Creme brulee ja marinoituja marjoja L|G
Tummasuklaamoussea ja mantelia VE|M|G

Hinta S-Etukortilla 42,00 € / hlö, Norm 45,00 € / hlö
Lapset alle 4v veloituksetta, 5-10v 1,00 € / ikävuosi, 11-12v 21,00 € / hlö

Lisätietoja allergeeneista ja erikoisruokavalioista henkilökunnalta.

Kattaukset
🕔 klo 17.00
🕢 klo 19.30

Huomioithan, että illan aikana à la carte -lista ei ole saatavilla, vaan ravintolassa tarjoillaan ainoastaan teemaan suunniteltu buffetmenu.

Tule viettämään iltaa hyvän ruoan, musiikin ja rennon ranskalaisen tunnelman parissa – bon appétit!