TAMMIKUU BUN
Kun kaamos kietoo maan siniseen hiljaisuuteensa, Green Eggin vaeltaja suuntaa kohti pohjoista – sinne, missä revontulet tanssivat ja lumi narisee askelten alla. Tunturien välissä kulkee talven viisas vartija, jonka hengitys höyryää pakkasilmaan kuin muinainen loitsu.
Yhtäkkiä pohjoistuuli herää ja tuo mukanaan Lapin tarinoita: “Arvosta sitä, mikä kasvaa karussa maassa – se on pohjoisen voima.” Poro katoaa valkeaan maisemaan, mutta sen jättämä rauha jää kulkijan sydämeen.
PORO BUN
Green Eggin bun-sämpylän välissä poronkäristystä, karamellisoitua porkkanaa ja palsternakkaa, karpalomajoneesia sekä voissa haudutettua valkosipulitahnaa.
Lisäksi ranskanperunat. L 20,90€
Tervetuloa maistamaan talven taikaa!
I dessa restauranger
- Kauppakatu 27, 40100, Jyväskylä