Meny

Förrätter

• Kappelis fisksortiment (G, L)

  19,90 €
  Extra länge kallrökt lax, halstrad sik, yoghurtmarinerad sill, sikromsmousse, beurre noisette-crème och sommarpotatis
• Sockersaltat ankbröst med inlagd skogssvamp (M, L)

  18,90 €
  Salviadressing och endiver

Soppor

• Kappelis traditionella laxsoppa (L)

  23,00 €
  Rostat maltbröd. Liten 16 €.
• Krämig svartrotssoppa med pinjenötter (G, L)

  14,00 €
  16,50 €
  Frasig inhemsk getost

Sallader

• Kappelis grönsallad (G, L)

  11,00 €
  Citrusmarinerad fänkål, tomat och örtvinägrett
• Räksallad med rökt dressing (L)

  23,00 €
  Ishavsräkor, rostad brioche, parmesan och tomat. Liten 17,50 €
• Getostsallad med färska jordgubbar (G)

  23,00 €
  Fikonvinägrett, gurka, kronärtskocka,
  solrosfrön och krasse. Liten 14,90 € med S-Förmånskort (17,50 €).

Vegetariskt

• Korn- och bondbönskroketter med klar tomatbuljong (VE)

  28,50 €
  Rostad aubergine och blomkål
• Jordärtskocksrisotto med sommargrönsaker (G)

  25,00 €
  29,50 €
  Brieost och beurre blanc med ängssyra

Fisk

• Stekt sik med blomkålschowder (G, L)

  35,00 €
  Potatis kokt i musselbuljong och marinerad gurka
• Lättrökt havslax med gräddstuvad skogssvamp (G, L)

  29,80 €
  35,00 €
  Sommarpotatis och stekta tidiga grönsaker

Kött

• Grillad lever med potatissmör (G, L)

  29,50 €
  Stekt lök, bacon, haricots verts och lingon
• Stekt kycklingbröst med mörk portvinssås (G, L)

  26,80 €
  31,50 €
  Krämig och knaprig polenta, sockerärter
• Pepparbiff av oxinnerfilé med potatis smaksatt med muskotnöt (G, L)

  39,90 €
  Kappelis krämiga pepparsås och karamelliserad lök
• Glaserad renytterfilé med bräserad tidig kål (L)

  44,00 €
  Stekt svamp och demi-glace smaksatt med stekt smör

Desserter

• Crème Brûlée (G, L)

  11,50 €
  13,50 €
  Rabarberkompott
• Aprikoscheesecake (G, L)

  13,50 €
  Syltade aprikoser och citronyoghurtglass
• Mjölkchokladganache med mintglass

  13,50 €
  Kolafudge
• Smultronmousse med färska bär (G, L)

  13,50 €
  Jordgubbssoppa och maräng

Eino Leino Meny

• Kappelis fisksortiment (G, L)
  Extra länge kallrökt lax, halstrad sik, yoghurtmarinerad sill, sikromsmousse, beurre noisette-crème och sommarpotatis
• Pepparbiff av oxinnerfilé med potatis smaksatt med muskotnöt (G, L)
  Kappelis krämiga pepparsås och karamelliserad lök
• Crème brûlée (G, L)
  Rabarberkompott

Jean Sibelius Meny

• Sockersaltat ankbröst med inlagd skogssvamp (G, L)
  Salviadressing och endiver
• Stekt sik med blomkålschowder (G, L)
  Potatis kokt i musselbuljong och marinerad gurka
• Aprikoscheesecake (G, L)
  Syltade aprikoser och citronyoghurtglass

L. Onerva Meny (Vegetarisk)

• Krämig svartrotssoppa med pinjenötter (G, L)
  Frasig inhemsk getost
• Jordärtskocksrisotto med sommargrönsaker (G)
  Brieost och beurre blanc med ängssyra
• Mjölkchokladganache med mintglass
  Kolafudge

Barnmeny

• Laxsoppa (L)

  10,00 €
  Rostat rågbröd
• Lövbiff av nöt

  16,00 €
  Stora pommes frites, kryddsmör
  
• Viltbullar

  12,00 €
  Potatismos och krämig sås
• Dessert: Vaniljglass

  7,50 €
  Vaniljglass med choklad-, kola- eller lakritssås