меню

Лучшие сезонные вкусы

• Тартар с лососем холодного копчения (БГ, ОРЕХ., БЛ)

  10,00 €
  11,00 €
  Медово-имбирный сироп, хумус с чили и обжаренные орешки
• Бриошь с утятиной (МЛ)

  12,00 €
  Утиный террин, булочка бриошь, малосольные лисички и соус руй
• Веганские хинкали во фритюре (ВЕГАН.)

  9,00 €
  Хумус с чили и маринованный фенхель
• Таджин с фалафелем и овощами (ВЕГАН.)

  19,00 €
  Тушеные овощи со специями, фалафель, овощной кускус и брокколини
• Тефтели из ягнятины (БЛ)

  21,00 €
  Чечевица в томатном соусе с чили, пюре из сельдерея с лаймом, цитрусовый йогурт
  и лапландская лепешка
• Цыпленок пананг по-деревенски (БЛ)

  21,90 €
  23,00 €
  Овощной кускус, цитрусовый йогурт и брокколини
• Ризотто с королевскими креветками (БГ, БЛ)

  23,00 €
  Ризотто с лаймом и шафраном, медово-имбирный сироп, брокколини и маринованный фенхель
• Жаренный на решетке судак (МЛ)

  22,90 €
  24,00 €
  Ризотто с лаймом и шафраном, сливочный соус из раков, маринованный фенхель
  и вяленые на солнце помидоры
• Plat Du Jour
  Фирменное блюдо дня
• Миндальный торт и мороженое с запеченными яблоками (ОРЕХ., ВЕГАН.)

  10,00 €
  Миндально-шоколадный мусс и орешки в сахаре
• Панакота с листочками лайма

  8,00 €
  9,00 €
  Маракуйя и крошка из молочной карамели

Мидии по пятницам

• Мидии по фирменному рецепту ресторана, Для одного ~ 750 г (БГ, БЛ)

  25,00 €
  28,00 €
  Для двоих ~ 1500 г 45 € / 48 €
  
  Голубые мидии в сливочно-чесночном бульоне с
  дижонской горчицей, айоли и картофель фри

Хорошо знакомая классика

• Суп с лисичками и каравай «Maalahden» (МЛ)

  10,90 €
  12,00 €
• Французское сырное ассорти (БГ, ОРЕХ., МЛ)

  12,00 €
• Французское мясное ассорти (БГ, БЛ)

  12,00 €
• Улитки обжаренные в сливочном масле с чесноком 6 шт. (БЛ)

  11,00 €
  12 шт. 19 €
• Улитки с сыром рокфор и чесноком 6 шт. (МЛ)

  11,00 €
  12 шт. 19 €
• Зеленый салат (БГ, БЛ)

  9,00 €
• Салат с козьим сыром и курицей (БГ, МЛ)

  19,90 €
  21,00 €
  Гранатовый джем, помидоры, винегретная заправка с хересом и айоли
• Запеченный лосось (БГ, МЛ)

  25,00 €
  Соус с лисичками, обжаренная морковь, брокколини и картофель дольками по-домашнему
• Марсельская уха (БЛ)

  28,00 €
  Лосось, судак, хвостики гигантских креветок, голубые мидии, картофель дольками по-домашнему и айоли
• Френч Бургер (МЛ)

  21,00 €
  Булочка бриошь, бифштекс из финской отборной говядины 200 г, дижонский майонез,
  сыр конте, помидоры, соленые огурцы и картофель фри
• Жаренная на решетке печень (БГ, БЛ)

  20,90 €
  22,00 €
  Перечный соус, фасоль с беконом, картофельное пюре и брусника
• Свиная вырезка Black & White (БГ, БЛ)

  23,00 €
  Соус с красным вином и беарнский соус, фасоль с беконом и
  картофельный гратен с сыром «Mustaleima Emmental»
• Говядина в горшочке (БГ, БЛ)

  21,90 €
  23,00 €
  Финское говяжье филе из отборных пород, перечный соус, бекон, шампиньоны,
  обжаренная морковь, брокколини и картофельное пюре
• Стейк на гриле 150 г (БГ, БЛ)

  26,00 €
  двойной 300 г 36 €
  
  Лучшее финское внешнее говяжье филе из отборных пород, салат, айоли, сливочное масло с чесноком и специями и картофель фри
• Перечный стейк 150 г (БГ, БЛ)

  36,00 €
  двойной 300 г 49 €
  
  Лучшее финское внутреннее говяжье филе из отборных пород, перечный соус, пюре из сельдерея
  с лаймом, фасоль с беконом и картофельный гратен с сыром «Mustaleima Emmental»
• Ванильный крем-брюле (БГ, БЛ)

  9,00 €
  10,00 €
  Морошковый джем
• Теплый шоколадный торт (БЛ)

  10,00 €
  Шоколад Valrhona Alpaco, малиновый сироп и ванильное мороженое
• Шарик мороженого

  4,00 €
• Сироп к мороженому

  1,50 €

Комплексные меню

• Бистро

  40,00 €
  43,00 €
  Бриошь с утятиной VL
  Утиный террин, булочка бриошь, малосольные лисички и соус руй
  
  Жаренный на решетке судак VL
  Ризотто с лаймом и шафраном, сливочный соус из раков, маринованный фенхель
  и вяленые на солнце помидоры
  
  Панакота с листочками лайма L, G
  Маракуйя и крошка из молочной карамели
• Классика

  51,00 €
  54,00 €
  Суп с лисичками и каравай «Maalahden» VL
  
  Перечный стейк 150 г L, G
  Лучшее финское внутреннее говяжье филе из отборных пород, перечный соус, пюре из сельдерея
  с лаймом, фасоль с беконом и картофельный гратен с сыром «Mustaleima Emmental»
  
  Ванильный крем-брюле L, G
  Морошковый джем
• Веган

  34,00 €
  37,00 €
  Веганские хинкали во фритюре, для веганов
  Хумус с чили и маринованный фенхель
  
  Таджин с фалафелем и овощами, для веганов
  Тушеные овощи со специями, фалафель, овощной кускус и брокколини
  
  Миндальный торт и мороженое с запеченными яблоками PÄ, для веганов
  Миндально-шоколадный мусс и орешки в сахаре
• Меню-ассорти (ОРЕХ.)

  39,00 €
  43,00 €
  готовится минимум для двоих.
  
  Блин с икрой форели и муссом из копченой оленины, веганские хинкали
  во фритюре, маринованный фенхель и бриошь с утятиной
  
  Тефтели из ягнятины, цитрусовый йогурт, Цыпленок пананг по-деревенски и жемчужный
  кускус с овощами
  
  Миндальный торт и мороженое с запеченными яблоками, а также Панакота с листочками лайма