Herkuttele Le Blasonin menukokonaisuuksilla

Le Blason on tuulahdus yrttien tuoksua ja pieni pala Ranskaa kauniin Vanajaveden rannalla. Nauti vieraanamme pitkän kaavan mukaan herkuttelemalla menukokonaisuudellamme. Valittavana kaksi erilaista kokonaisuutta, jotka sisältävät alku-, pää- ja jälkruoan. Menun hinta 46€/hlö. Suosittelemme pöytävarauksen tekemistä, johon pääset tästä>>

MENU 1

ALKURUOKA: YRTTIHÄRKÄÄ M

Yrttien ja valkosipulin kanssa suolattua naudan paahtopaistia, sauce viergeä, savusitruunamajoneesia, lipstikkaöljyä ja rapeaa sipulia.

***

PÄÄRUOKA: NIERIÄ L, G

Pintasavustettua nieriää, valkoviinikermaa, pyreetä paahdetusta kukkakaalista ja jättikatkarapu-pinaatti-pinjansiemenpaistosta.

***

JÄLKIRUOKA: PASSIONPOSSET

Passionvanukas, lakritsigeeliä ja mantelikrokanttia.

MENU 2

ALKURUOKA: KYLMÄSAVULOHTA MG

Tomaattista kurkku-avokadosalaattia, marinoitua punasipulia ja persilja-sitruunaöljyä.

***

PÄÄRUOKA: PORSAANKARETTA

Iberico-porsaankaretta, tummaa tomaattikastiketta, pistouperunoita ja valkosipuli-herkkusieniä.

***

JÄLKIRUOKA: PASSIONPOSSET

Passionvanukas, lakritsigeeliä ja mantelikrokanttia.